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Caña de Azúcar, Vol. 01(2):77-88. 1983


 CINCO AÑOS DE INVESTIGACIÓN EN CAÑA DE AZÚCAR EN EL ESTADO APURE (1975-1979)

 Oswaldo Lozada V. y Carlos Rincones

FONAIAP-Región Central.
Apdo. 4653, Maracay 2101


 RESUMEN 

De 1975 a 1979 se realizaron tres (3) ensayos de rendimiento con las variedades B 64278, PR 61632, PR 980, B 4362, V 63-2 y CI 41223, y un ensayo de épocas de siembra y edades de cosecha con la variedad B 4362 en la zona cañera potencial del Estado Apure. Los resultados mostraron que de las variedades sometidas a prueba, obtuvieron mejor producción V 63-2, PR 980 y PR 61632. Las condiciones climáticas imperantes en la zona obligan a tomar muy en cuenta sistemas adecuados de drenaje en la época de lluvias y segura dotación de riego en la época seca; asimismo, es necesario afirmar, mediante pruebas experimentales, la maduración de las cañas para su cosecha.

ABSTRACT 

Three experiments on sugarcane yíeld varieties were carried out between 1975 and 1979. B 64278, PR 61632, PR 980, B 4362, V 63-2 and CI 41223 were tested. A further experiment on sowing and harvesting time with B 4362 was also r carried out at Apure State, southern of Venezuela, regarded as a potencial area for the crop. The results showed that V 63-2, PR 980 and PR 61632 were the best varieties , with good perfomance on cane and sugar tonnage per hectare. The period january march resulted to be appropiate one for planting, and 10-12 months harvest. It is necessary to assure an adequate drainage system during the rainy season and a not  risky water supply for the dry season.

  INTRODUCCIÓN

El Proyecto del Central Achaguas, en el Estado Apure, contemplaba el desarrollo de unas 30000 ha dedicadas al cultivo de la caña de azúcar. El área en cuestión estaría ubicada entre las poblaciones de Biruaca y Achaguas, limitando por el norte con el Río Apure o Caño Duende y por el sur con el Río Apure Seco o Matiyure. 

Debido a que la zona era completamente nueva para la siembra en gran escala del cultivo de caña, la Sección de Caña de Azúcar del FONAIAP -Región Central, en colaboración con CENAZUCAR, inició en 1975 algunas pruebas, utilizando un grupo de variedades comerciales, con el objeto de determinar aquellas de mejor comportamiento en la región. Para el lapso de tiempo de este trabajo, se condujeron tres ensayos de variedades y un ensayo de épocas de siembra y edades de cosecha.

Los experimentos fueron paralizados en 1979, cuando CENAZUCAR hizo pública la disposición del gobierno de suspender el proyecto de creación del Central Azucarero Achaguas. Para ese momento, además de detectarse tres variedades promisorias, se hizo presente la necesidad de conducir la investigación agronómica desde un centro experimental más cercano a la zona, de adiestrar personal para el manejo del cultivo y de asegurarse una dotación eficiente de riego en la época seca y sistemas adecuados de drenaje en la época lluviosa. Cualquier reinicio de actividades debe plantear la solución de esos problemas y someter a prueba nuevas variedades, resistentes a las principales enfermedades del cultivo. El control sanitario del material a propagar debe ocupar lugar destacado.

Del grupo de variedades, objeto de este trabajo, ya eran comerciales para 1975; B 4362 (7102,68 ha), CL 41223 (4959,54 ha), PR 980 (1384,28 ha) y V 53-2 (2,44 ha) ( 1); posteriormente, se iniciaron las siembras comerciales de PR 61632, mientras que la variedad B 64278 no llegó a ser comercial, a pesar de haber mostrado buenas cualidades en pruebas experimentales. Datos de producción experimental del grupo de variedades fueron publicados por el FONAIAP , tanto en etapas intermedias de selección como en ensayos regionales a nivel de fincas, en las zonas cañeras del centro y occidente de Venezuela (2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9).

 MATERIALES Y MÉTODOS 

La zona explorada tiene dos estaciones climáticas bien definidas: a) periodo de lluvias (mayo-octubre) donde es usual que se produzcan inundaciones en la sabana por un tiempo prolongado. b) período seco (noviembre-abril) con escasa precipitación, días soleados y viento de más de 12 Km./h en promedio, lo cual produce gran desecación vegetal a menos que se cuente con una fuente de agua para riego. Las temperaturas son en general altas, con rangos de variación diaria que escasamente alcanzan los 100C. En general, es una zona en la cual al clima hay que prestarle mucha atención (cuadro 1 ). Del total de precipitación casi el 90% está entre mayo y octubre, mientras que las evaporación de noviembre a abril es del 58%. 

Los suelos donde se sembraron los ensayos son de aspecto franco-arcilloso (en Biruaca) y franco limoso (Asentamiento Campesino "Viento A"). No se tienen más detalles al respecto.

Los ensayos fueron los siguientes: 

a) VARIEDADES.
 
1. Ubicado en Biruaca, Hacienda Santa Rufina, con las variedades B 64278, PR 980, V 63-2, B 4362 y CL 41223. El diseño experimental fue de bloques al azar con cinco repeticiones, cuatro surcos de 15 m de largo por parcela, para cosechar dos efectivos y surcos espaciados a 1 ,50 m entre s(. Densidad de 12 yemas por metro lineal.

El abonamiento fue: a la siembra 400 kg/ha de Sulfato de Amonio, 200 Kg./ ha Superfosfato Triple y 200 kg/ha Cloruro de Potasio. A los dos meses 400 kg/ha Sulfato de Amonio y 200 kg/ha Cloruro de Potasio. Se aplicó herbicida preemergente (3,5 kg/ha Ametrina) y luego limpias a mano. Se hizo contaje de germinación a los 32 días de sembrada la caña y observaciones sobre apariencia general y síntomas de enfermedades a los tres y seis meses de edad. Observaciones sobre floración y refractometria

Cuadro1. Datos climatológicos de la zona sobre dos estaciones: San Fernando y Achaguas.

a los nueve meses. Antes de la cosecha se muestreo un  un metro lineal  de cada surco efectivo para la calidad de jugo y el resto cortado y pesado para calcular el tonelaje de caña. En soca se procedió de igual forma.

2. Ensayos 1 y 2 ubicados en el asentamiento campesino " Viento A " con las variedades V 63-2, B 4362, B64278, PR 61632, PR 980 y CL 41223. originalmente se había planificado que uno de ellos fuese aporcado, pero esa labor no pudo ser realizada, por lo tanto, ambos quedaron iguales, sembrados en el fondo del surco y sin aporque. El diseño experimental fue de bloques al azar con cinco repeticiones, tres surcos de 10 m de largo por parcela, para cosechar el surco central; surcos espaciados a 1,5 m y densidad de siembra: 12 yemas por metro lineal. El abonamiento control de malezas y demás observaciones fueron idénticas al ensayo ubicado en Biruaca. 

b) Épocas de siembra y edades de cosecha.

Ensayo ubicado en al hacienda la rinconada, cerca de Achaguas, con la variedad B 4362, con tres épocas de siembra: enero, marzo y abril; y cinco edades de cosecha: 9,10,11,12 y 13 meses. El diseño experimental fue de parcelas en franjas, con tres repeticiones, tres surcos de 10 m de largo por parcela, para cosechar el surco central; surcos espaciados a 1,5 m y densidad de siembra de 12 yemas por metro lineal. Cada repetición constaba de 15 tratamientos. Las labores y observaciones fueron las mismas descritas para los ensayos de variedades. Solo se cosecho la plantilla.

RESULTADOS Y DISCUSIÓN

a) Variedades.

En el cuadro 2 se muestra la germinación a los 32 días, presencia de órganos florales a los 9,5 meses y síntomas de enfermedades foliares, producto de las inspecciones realizadas en los tres ensayos de variedades. De germinación se pueden resaltar a las variedades V 63-2, CL 41223 y B 64278 como buenas germinadores en al región. B 4362 mantuvo una germinación del 35%, pero ella es variable a la época de siembra, puesto que en el ensayo de épocas de siembra y edades de cosecha, mostró los siguientes resultados: 38,8% de germinación en enero, 38,6% en marzo y 50,0% en siembras efectuadas en abril. Posiblemente las condiciones climáticas y de humedad para esta ultima época fueron mas favorables para incrementar la germinación.

Cuadro 2. Germinación a los 32 días, presencia de floración a los 9,5 meses y presencia de enfermedades foliares en los ensayos de variedades en el estado Apure. Promedio de los años 1975 y 1976.

Es conveniente aclarar que aun cuando los ensayos recibieron los riegos de "asiento" y primeros hasta el comienzo de la estación lluviosa, probablemente la frecuencia no fue la mas adecuada y de allí la baja de germinación.

En cuanto a floración, CL 41223 fue consistente en mostrar abundantes flores a los 9,5 meses, detalle que pudo haber influido parcialmente en su menor producción de caña. Las otras dos variedades mas floreadas fueron: PR 61632 y V 63-2, sin que aparentemente haya influido en su producción.

Quizás por las características de la estación lluviosa en la zona cañera potencial de Apure, la aparición de síntomas de las enfermedades Cogorlo retorcido o Pokkah boeng, producida por Fusarium moniliforme y la raya roja en las hojas, producida por la bacteria Xanthomonas rubrilineans, fueron bastante impresionantes, sobre todo en las variedades 8 4362 y CL 41223. Por el contrario, V 63-2, PR 980 y PR 61632 no mostraron síntomas de enfermedad conocida hasta la fecha. 

El cuadro 3 contiene los resultados de las cosechas de plantilla y soca del ensayo ubicado en 8iruaca. Este ensayo fue sembrado el 07-04-75 y cosechada la plantilla a los 10,5 meses por fallas en el suministro de riego que aceleraron su maduración. La soca, en el período lluvioso, estuvo inundada casi durante un mes, lo cual originó podredumbre de muchos tallos y formación de raíces adventicias en los nudos. Esta soca fue cosechada a los 9,5 meses, a mediados de diciembre de 1976, por cuanto persistía el problema en el suministro de agua para riego.

Cuadro 3. Resultados de cosecha en toneladas de caña/ha, toneladas de azúcar de 96%/ha y eficiencia (tonelada caña/tonelada azúcar), en plantilla y soca de cinco variedades sembradas en Biruaca. 1975-1976. 

PLANTILLA

SOCA

Variedad 

t caña/ha

t azúcar/ha

t caña/   t azúcar 

t caña/ha

t azúcar/ha

t caña/ t azúcar

B64278

154,6 

 19,6 

  7,9

 95,3 

12,2 

 7,8

 PR980 

137,4

19,2

7,2 

67,3 

  9,4 

8,0

 V 63-2

 134,2 

16,1

 8,3

 82,8 

11,7

 7,1

 B4362

129,9 

12,4

 10,3 

65,7

8,8 

7,5 

  CL 41223

113,7 

15,0

7,6 

91,2 

12,6 

 7,2 

El análisis estadístico aplicado a los resultados produjo: en plantilla: no hubo diferencias significativas entre los tratamientos para producción de caña y azúcar por hectárea; sin embargo, en azúcar de 960 por hectárea, las mejores variedades fueron: 864278 y PR 980. En tonelajes de caña, 864278 fue la de mayor producción. En eficiencia (toneladas de caña necesarias para producir una tonelada de azúcar) , la mejor variedad fue P R 980. En soca: la variedad CL 41223 superó al nivel de 1% de significación a PR 980 y 84362 en producción de azúcar por hectárea. Estas últimas variedades son superadas al 5% de significación por CL 41223, B 64278 y V 63-2. En tonelajes de caña por hectárea, se encontraron diferencias al 5% de significación de las variedades B 64278 y CL 41223 sobre las variedades PR 980 y B 4362, mientras que V 63-2 no difiere de ellas. En eficiencia las mejores variedades fueron V 63-2 y CL 41223. Bajo las condiciones descritas y de acuerdo a un análisis en conjunto de los resultados de las dos cosechas, se puede afirmar que las variedades CL 41223, PR 980 y V 63-2 fueron las de mejor comportamiento en Biruaca, acotando los problemas de enfermedades y floración para la primera de las nombradas. 

El cuadro 4 muestra los resultados de las cosechas de plantilla y soca del ensayo uno (1) situado en "Viento A". Fue sembrado el 09-04-76 y cosechada la plantilla a los 12 meses de edad, aun cuando la suplencia de riego en los meses finales fue deficiente y originó maduración precoz y tallos perdidos por sequedad y pudrición, especialmente en las variedades B 4362 y B 64278. La soca fue cosechada a los 10,5 meses por las mismas razones ya expresadas.

El análisis estadístico a los resultados produjo: En plantilla: la variedad V 63-2 superó al 5% de significación, a las variedades B 4362, B 64278 y CL 41223, en producción de azúcar de 960 por hectárea, PR 980 y PR 61632 no difieren de V 63-2. Para producción de caña, V 63-2 fue superior al 1% de significación a la variedad CL41223. AI5%, la misma V 63-2 superó a PR980, PR61632 y CL 41223, mientras que B 4362 y B 64278 se mostraron superiores a CL 41223, pero con muy baja eficiencia para producir azúcar. En soca: no se detectaron diferencias significativas entre las variedades ni para tonelajes de caña ni para azúcar; sin embargo, las variedades que mostraron un mejor comportamiento fueron V 63-2, PR 980 y B 4362.

En conjunto de plantilla y soca, sobresalieron las variedades V 63-2, PR 980 y PR 61632; B 4362 y B 64278 sufrieron mucho por la falta de riego, presentando un mayor número de tallos podridos y secos. CL 41223 mostró baja producción en caña por hectárea.

El cuadro 5 se refiere a los resultados de las cosechas de plantilla y soca del ensayo dos (2) en "Viento A". Fue sembrado el 10-04-76 y cosechada la plantilla a los 12 meses, con los mismos problemas anotados para el ensayo anterior. La soca fue cosechada a los 10,5 meses y el tratamiento que comprendía a la variedad CL 41223 fue eliminado por su escaso brotamiento en tres de las cinco parcelas. El análisis estadístico de los resultados produjo: En plantilla: las variedades V 63-2 y PR 980 superaron al nivel del 1% de significancia a B 64278, B 4362 y CL 41223 en producción de azúcar de 96° por hectárea. La variedad PR 61632 superó a B 4362 y CL 41223 a ese mismo nivel de significancia. En producción de caña por hectárea, de nuevo las mismas variedades V 63-2 y PR 980 mostraron superioridad sobre el resto sometidas a prueba. En soca: los tonelajes bajaron

Cuadro 4. Resultados de cosecha en toneladas .de caña/ha, toneladas de azúcar de 96%/ha y eficiencia (tonelada caña/tonelada azúcar), en plantilla y soca de seis variedades sembradas en "Viento A". Ensayo 1.1976-1978.

 PLANTILLA

 SOCA

Variedad 

t caña/ha

t azúcar/ha

t caña/   t azúcar 

t caña/ha

t azúcar/ha

t caña/ t azúcar

V 63-2

149,0

  18,1

 9,1 

103,1

14,2 

7,2 

PR61632

110,9

  14,1

 7,9

  77,2 

11,3

   6,8

 B4362

129,1 

12,0

 10,7 

98,2 

 12,1

8,1 

PR 980 

110,7

 13,4 

8,2

 89,7

12,4 

7,2 

  B64278 

121,5 

11,3 

10,8 

78,4

 9,3 

8,8

CL41223 

75,1

 8,7

  8,7

75,5 

 10,0 

7,5

 

Cuadro 5. Resultados de cosecha en toneladas de caña /ha, toneladas de azúcar de 96%/ha y eficiencia (tonelada caña/tonelada azúcar), en plantilla y soca de seis variedades sembradas en "Viento A". Ensayo 2. 1976-1978.

 PLANTILLA

 SOCA

Variedad 

t caña/ha

t azúcar/ha

t caña/   t azúcar 

t caña/ha

t azúcar/ha

t caña/ t azúcar

 PR 980

157,0

19,3

   8,1

 77,6

 9,6 

8,1 

B4362 

120,6

11,7

10,3

71,2

  7,2

9,9 

B64278

 136,8

12,6

10,9

66,4 

  8,0 

  8,3 

  PR61632

136,8 

18,4 

7,4 

66,3

9,1

 7,3 

 V 63-2

157,3

20,3

  7,8

 65,4

8,9

 7,4

CL41223

  87,2 

10,8 

 8,1

  *

 -

-

* Tratamiento perdido por fallas en la soca.

sensiblemente debido a falta de agua en la época seca y el análisis estadístico aumentó el error experimental al quedar descartada la variedad CL 41223. Estas razones llevaron a que no fuese posible detectar ninguna diferencia entre los tratamientos; pero una interpretación cualitativa a los resultados en azúcar por hectárea, permiten señalar a PR 980, PR 61632 y V 63-2 como las mejores variedades. El conjunto de plantilla y soca mostró resultados similares al ensayo anterior, donde sobresalen las variedades PR 980. V 63-2 y PR 61632.

b) ÉPOCAS DE SIEMBRA Y EDADES DE COSECHA. 

Se realizó en la Hacienda La Rinconada, cerca de Achaguas, utilizando la variedad B 4362. La fecha de la primera siembra fue en enero de 1978; la segunda en marzo y la tercera en abril del mismo año. Dentro de cada una de estas épocas existían tratamientos de edades de cosecha de 9, 10, 11, 12 y 13 meses de edad. A este ensayo se le hizo solamente la cosecha de plantilla, CUyoS resultados aparecen en el cuadro 6.

 Cuadro 6. Resultados de cosecha de plantilla en toneladas de caña/ha, toneladas de azúcar de 96O/ha en ensayo de tres épocas de siembra y cinco edades de cosecha. Hacienda La Rinconada. 1978.

toneladas caña/ha

  toneladas azúcar/ha 

 ÉPOCAS

 ÉPOCAS 

Edades: 

I

 II

III

I

 II

III 

  9 

147,7 

181,1

107,1

 18,3 

 16,6 

10,5 

10

168,0 

164,5 

115,4 

 16,0

16,9 

 10,8

 11

193,8 

 180,0 

104,6

22,4

  22,6 

12,2

12

 203,1

112,3

74,3

 19,2 

 12,1

8,7 

 13

165,3

 88,5

96,4

 18,7

 13,2

 11,7 

El análisis estadístico Correspondiente señaló que en toneladas de azúcar por hectárea no hay diferencias ni para épocas de siembra ni edades de cosecha. Para toneladas de caña por hectárea hay diferencias al 5% para épocas de siembra y al 1% para la interacción época x edades; ello indica que no se deben considerar épocas de siembra independientes de edades de cosecha.

Para la edad de nueve meses, los mejores tonelajes de azúcar correspondió a la siembra de enero. Para lO y 11 meses de edad, las siembras de enero y marzo. Para 12 meses de edad, las siembras de enero. Para 13 meses de edad, las siembras de enero.
En cuanto a toneladas de caña, los resultados fueron: Para nueve meses de edad, siembras en marzo. Para lO y 11 meses de edad, siembras en enero y marzo. Para 12 y 13 meses de edad, siembras en enero.

Tomando en consideración la eficiencia (tonelada de caña para producir una tonelada de azúcar) y bajo condiciones similares a las presentadas en este ensayo, podría concluirse que para plantilla, la mejor cosecha a los nueve meses es la correspondiente a siembras en enero; 10, 11 y 12 meses, las correspondientes a marzo y la de 13 meses la correspondiente entre enero y marzo. El hecho de que ninguna de las siembras efectuadas en abril, a pesar de su buena germinación, haya resultado superior a las otras épocas de siembra, ratifica la afirmación inicial de este trabajo sobre la importancia de tomar en cuenta los factores climáticos en la producción de azúcar en esa zona del Estado Apure.

 CONCLUSIONES 

A pesar de las limitaciones para la realización de los ensayos reseñados, sus resultados permiten inferir que las variedades de mejor comportamiento y producción en la zona fueron V 63-2, PR 980 y PR 61632. Para un reinicio de actividades de siembra, es necesario tener presente las nuevas variedades que el FONAIAP ha señalado como resistentes a las principales enfermedades en el país, a fin de ser probadas en la zona. Tomar todas las previsiones para que siempre haya suplencia de agua en la época seca y determinar frecuencia y lámina de riego para el mantenimiento apropiado de cañas próximas a cosecha y de planteles recién sembrados o cortados. De igual forma, contar con una adecuada red de drenaje.

 BIBLIOGRAFÍA

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4. GONZALEZ, V.; C. UZCATEGUI y A. MANZANO. Producción e Introducción de Variedades de Caña de Azúcar. informe Anua11973. Bol. No 101. Est. Exp. Occidente. Yaritagua. p. 1-24.1974.

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