Zootecnia Trop., 18(3):339-340. 2000

RESUMEN BIBLIOGRÁFICO 

VII SEMINARIO SOBRE MANEJO Y UTILIZACIÓN DE PASTOS Y FORRAJES EN SISTEMAS DE PRODUCCIÓN ANIMAL. 2000

La necesidad de mantener actualizado al productor ganadero y el compromiso adquirido por la UNELLEZ con empresarios, técnicos, profesionales y estudiantes del sector pecuario han hecho de este Seminario uno de los mejores eventos nacionales. Por lo tanto no debe sorprender que el libro de las conferencias dictadas en el marco de ese Seminario resulte sumamente valioso y útil para todos los estudiosos de la agricultura venezolana que buscan enriquecerse con las nuevas tecnologías o como mejorar las ya presentes.  

El libro consiste de once capítulos que abarcan distintos aspectos de la producción animal basada en pasturas tropicales. La caracterización y manejo de pasturas es el área temática que ocupa el mayor numero de capítulos en el libro. En esta área se encuentran once capítulos dedicados a presentar el estado del conocimiento actual y las tecnologías actuales para obtener el mayor beneficio en función de producción de carne y leche, con un sentido marcado de la sostenibilidad del sistema. Así, se encuentran los capítulos  dedicados al estudio del potencial de los forrajes tropicales para la producción de carne y leche por Max Ventura, la agricultura forrajera sostenible por Luis Mancilla, la caracterización y manejo de pastos nativos de sabanas inundables por Rony Tejos, el uso de bancos de energía como estrategia de manejo en sabanas de baja fertilidad por Freddy Espinoza, la fertilización fosfórica de pastizales por Luis Mogollón, el forraje en el proceso de reconversión en sistemas de doble propósito por Marcos Camargo y José Camacho y un estudio de caso sobre la introducción del Arachis pintoi en fincas de ganado de doble propósito por Carlos Lascano. 

Se dedican cuatro capítulos a los temas de comercialización de la carne, eficiencia reproductiva, control de plagas y enfermedades y sobre el control de la maleza paja cabezona. El capitulo dedicado a la comercialización mundial de la carne y las perspectivas en América del Sur por Jesús Ciria se evalúan los sectores cárnicos de la Unión Europea, Estados Unidos y Latinoamérica. En el capitulo de José Alvaray se explica en forma detallada la influencia del pastoreo de despunte en la eficiencia reproductiva de monta natural e inseminación artificial y muestra la estrecha relación entre la nutrición animal y la respuesta reproductiva. El tema del control biológico de plagas y enfermedades en la producción de pastos es tratado por Asdrúbal Arcia y Alejandro Gómez donde se presentan los fundamentos básicos del control biológico, la utilización del control biológico en la agricultura, el control biológico de fitopatógenos del suelo, con énfasis en el hongo Trichoderma y el control biológico en la producción de pastos. Finaliza el libro con el capítulo dedicado a las alternativas para el manejo y control de la maleza paja cabezona (Paspalum virgatum) por Carlos Chacon y colaboradores donde se presentan varios tratamientos conducentes a la erradicación progresiva de esta maleza. 

En conclusión, el libro refleja las características de los excelentes expositores del Seminario, obteniéndose un buen libro de naturaleza practica y útil que debería ser consultado por todas las personas que de una u otra forma nos desarrollamos en el medio ganadero.  

José L. Gil, PhD