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Zootecnia
Tropical, RESPUESTA DE Brachiaria
brizantha A LA FERTILIZACIÓN NITROGENADA Luis Navarro D.1 y Dionisio Vásquez2 1FONAIAP-ClAE
Anzoátegui. Apartado Postal 212. |
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Las sabanas orientales de Venezuela están caracterizadas por poseer suelos de naturaleza ácidos, de texturas predominantemente arenosas, deficientes en macro y micronutrimentos y de baja retención de humedad; razones por las cuales las investigaciones que se realizan en el campo de forrajicultura en esta región, tienden a evaluar la adaptabilidad y producción de diferentes especies de pastos, en la búsqueda de alternativas económicas para la explotación animal en tales condiciones. Entre las gramíneas, se han estudiado varias del género Erachiaria, siendo la especie E. brizantha introducida a finales de la década de los años ochenta, una de las más recientes y cuya expansión ha sido rápido, dada su adaptación y facilidad de establecimiento. No obstante, en vista de que se desconoce su potencial forrajero en la región, se planificó este experimento con el objeto de evaluar el rendimiento y la tasa de acumulación de materia seca; así como, el contenido de proteína cruda, en función de la dosis de nitrógeno y de la edad del rebrote del pasto, durante los períodos de mayor y mediana precipitación en la Mesa de Guanipa. MATERIALES Y MÉTODOS El ensayo se realizó en el campo experimental del FONAIAP-Centro de Investigaciones Agropecuarias del estado Anzoátegui, localizado en la Mesa de Guanipa, que corresponde al ecosistema de Bosque Seco Tropical, y ubicado a 8°°52´00" de Latitud Norte y 64°13´00" de Longitud Oeste, a 205 msnm, con una precipitación promedio anual de 1030,1 m m y unas temperatura media de 26,5°C. El suelo se caracterizó como ultisol, con una textura areno-francosa en los primeros 20 cm de profundidad (84% de arena, 3,6% de limo y 12,4% de arcilla) , un pH de 5,6 y contenidos de 4,0 ppm de fósforo, 14,0 ppm de potasio, 100,0 ppm de calcio y 11,0 ppm de magnesio. El pasto fue estable- cido en el periodo lluvioso de 1989, utilizando 6 kg de semilla sexual/ha, sembrada al voleo mezclada con arena y la fórmula 12-24-12 a razón de 200 kg/ha. Los tratamientos evaluados fueron: [a] cinco dosis de nitrógeno (0; 37,5; 75,0; 112,5 y 150 kg/ha) , y [b] ocho edades de corte (21, 28, 35,42,49,56,63 y 70 días) , para lo cual se utilizó un diseño de bloques al azar en parcelas divididas, con tres repeticiones; en el que las parcelas principales de 120 m2 c/u, correspondieron a las dosis de nitrógeno (N2) , y las subparcelas de 12 m2 c/u, a las edades (E) de rebrote del pasto. El ensayo se realizó durante el período lluvioso (junio-noviembre) en los años 1990, 1991 y 1992, el cual fue dividido en dos ciclos de observaciones, de 70 días cada uno, de manera que permitiera evaluar la producción de materia seca (MS) y el contenido de proteína cruda (PC) , en función de las dosis de N y la edad de corte, antes y después de la floración del pasto y en los períodos de mayor concentración de la precipitación (julio-mediados de septiembre) que se denominó época 1, y de mediana precipitación (mediados de septiembre -final de noviembre) que se denominó época 2. Antes de la aplicación de los tratamientos, el pasto fue segado a 15 cm del suelo, e inmediatamente se aplicó al voleo como fertilización base, 70 kg/ha de P2O5 en la forma de Superfosfasto Triple y 40 kg de K2O en la forma de Cloruro de Potasio; el N2 se aplicó en la forma de urea al inicio de cada época. Para evaluar el rendimiento de MS se cosecho 1m2 de material verde, el cual fue pesado en el sitio e inmediatamente se tomaron sub-muestras para las determinaciones de MS a 105°C y de nitrógeno. El contenido de PC se obtuvo multiplicando el porcentaje de N (determinado por el método de Kjeldahl) por 6,25 que es el factor de conversión de N a PC. La tasa de acumulación de materia seca (TAMS) se obtuvo dividiendo el rendimiento de MS a 105°C, entre la edad del pasto. RESULTADOS Y DISCUSIÓN Rendimiento de materia seca (MS) El rendimiento general promedio de MS en la época 1 fue 1989, 4 kg/ha; es decir 58,2% del obtenido en la época 2 (1157,4 kg/ha) .Esta diferencia es atribuida al efecto de la precipitación acumulada, que en la época 1 fue en promedio 449,8 mm; mientras que en la época 2 fue mal distribuida y de 351,7mm. Efecto del nitrógeno El análisis de varianza determinó diferencias altamente significativas (P<0,001) en el rendimiento MS, el cual aumentó en ambas épocas a medida que la dosis de N2 se incrementó de 0 hasta 150 kg de N/ha. Un efecto similar ha sido reportado por Alvim et al. (2) en esta misma especie, y en Brachiaria humidicola por González y Newman (10) y Navarro et al. (15) . En la época 1, el rendimiento de MS incrementó en 61,9; 156,9; 216,5 y 268,7%, cuando se aplicaron las dosis de 37,5; 75,0; 112,5 y 150 kg de N/ha respectivamente, con un incremento promedio de 176% respecto a las parcelas, donde no se aplicó este elemento. En la época 2, los incrementos fueron de: 44,6; 85,0; 124,0 y 154,9% para las mismas dosis, con promedio de 102,1% respecto a la dosis cero. Al comparar en la época 1 el rendimiento de MS entre años, en las parcelas donde no se aplicó N (Cuadro 1) , se evidencia un rendimiento superior en los años 1191 y 1992, lo cual puede explicarse por el desarrollo progresivo de las cepas, en la medida que transcurrió el tiempo de establecimiento, y posiblemente al mejoramiento del suelo por efecto de la aplicación de p y K cada año. No obstante, en los años 1991 y 1992 los rendimientos obtenidos con las dosis de 75; 112,5 y 150 kg de N/ha fueron inferiores a los obtenidos en 1990, debido a que en este, la precipitación fue mayor y estuvo mejor distribuida lo que permitió una mejor utilización del nitrógeno por el pasto. El rendimiento de MS obtenido con las dosis de 112,5 y 150 kg de N/ha en la época 1 del año 1992, y en la época 2 del año 1991, no mostró diferencias estadísticas. En el primer caso el rendimiento fue afectado por el hecho de que en los primeros 10 días después de aplicado el nitrógeno la precipitación acumulada fue de solo 8,8 mm; y en el segundo caso, en razón de que durante los primeros 33 días, la precipitación no estuvo bien distribuida y fue de solo 61.1 mm. En ambos caso se observó un efecto detrimetal de la dosis de 150 Kg de N/ha, que produjo quemado parcial en algunas capas del pasto y/o marchitamiento en el rebrote, cuando ocurrieron períodos seco por varios días consecutivos. El análisis de correlación, entre los valores del rendimiento de MS y la precipitación acumulada semanalmente, mostró una relación altamente significativamente (P<0,001) entre estas variables, siendo r = 0,946. Al respeto Shimshi (1969) , citado por Mengel y Kirkly (13) ha seflalado que la respuesta al nitrógeno, depende no solamente del contenido de este elemento en el suelo, sino de otros factores de crecimiento, entre los cuales, el agua es uno de los más importantes. También Blanco y Roche (4) , al estudiar las relaciones entre el clima y el rendimiento de tres gramíneas rastreras, bajo la influencia de la fertilización nitrogenada encontraron que la precipitación fue un factor determinante en el aprovechamiento del nitrógeno. Es posible, que además de la precipitación, el rendimiento obtenido en la época 2, haya sido afectado por el hecho de que todo el fósforo y el potasio, se aplicó al inicio de la época 1. Al comparar los contenidos de estos elementos en el suelo, antes de la aplicación de los tratamientos, con los determinados al inicio de la época 2, se encontró que los valores de p fueron igualmente deficientes. En relación a esta posibilidad, Gardoner (9) encontró que sin la aplicación de estos elementos, la respuesta a niveles altos de nitrógeno es menor, que cuando estos se suministran de una manera adecuada. En la época 1, no se encontró diferencia en el rendimiento promedio de MS conforme Tukey, en los tres años que duró el experimento. En la época 2 no fue posible realizar esta prueba, debido a que en 1992 no se realizaron las observaciones correspondientes a ésta. Efecto de la edad del rebrote. El rendimiento de MS en Brachiaria brizantha, fue afectado significativamente (P<0,001) por la edad en ambas épocas aumentando progresivamente, hasta los 70 días. Este efecto también fue observado en esta misma especie por Costa et al. (8) , y en Brachiaria humidicola por Navarro et al. (14,15) .
En el Cuadro 2, se muestra los valores del rendimiento promedio de MS a las edades preestablecidas, observándose que en la época 1, los incrementos fueron ascendentes desde 322,9 kg/ha entre los 21 y 28 días, hasta los 42 días; después fueron decrecientes hasta alcanzar un mínimo de 312,6 kg de MS entre los 63 y 70 días. En la época 2, los incrementos fueron ascendentes desde 105,3 kg de MS/ha entre los 21 y 28 días, hasta los 49 días; luego decrecieron hasta un valor de 197,6 kg/ha entre los 63 y 70 días. Estos resultados coinciden con los de Alarcón y Lotero (1) quienes señalan que el crecimiento y por consiguiente el rendimiento de forraje, depende no solo de la fertilidad del suelo, sino también de la edad, la especie del pasto y de la cantidad y distribución de las lluvias, entre otros factores. Al comparar el rendimiento de MS por edad, se encontró que para todas las edades, este fue mayor en la época 1, lo que sugiere un crecimiento estacional en Brachiaria brizantha. Un comportamiento similar fue reportado en esta especie por Costa y col. (8) , en estudios realizados durante períodos de máxima y mínima precipitación en dos localidades, en Brasil. El análisis de regresión determinó un efecto positivo altamente significativo (P<0,0001) de la dosis de nitrógeno, de la interacción nitrógeno x edad y nitrógeno x época, sobre el rendimiento de MS. Así mismo, se encontró un efecto lineal (P<0,01) y cuadrático (P<0,06 ) de la edad, de la variable año (P<0,02) y de la interacción año x edad (p<0,0002) , siendo R2=0,92. En el Gráfico 1, se representa los valores de la precipitación acumulada semanalmente y los del rendimiento de MS, estimados conforme a la ecuación Y1, observándose una tendencia creciente por el efecto lineal del nitrógeno, de la edad, de la interacción N x E, y por el efecto cuadrático de la edad del rebrote en la época 1, lo que demuestra que a medida que avanzó la edad, el efecto del nitrógeno fue más evidente.
En el Gráfico 2, se representa los valores de la precipitación acumulada semanalmente, y de los del rendimiento de MS correspondientes a la época 2. En este, se puede apreciar una tendencia decreciente en el rendimiento por el efecto lineal del nitrógeno hasta aproximadamente los 28 días del rebrote; después de esta edad, el rendimiento mostró una tendencia creciente por el efecto de la interacción N2 x E y cuadrático de la E, aunque los incrementos fueron en promedio 51,9% de los obtenidos en la época 1. El efecto de la interacción nitrógeno x época, determinó que los valores del rendimiento fueron inferiores en la época de mediana precipitación (época 2), lo cual esta asociado al efecto año y de la interacción año x edad. Esto indica que la acción del nitrógeno fue desfavorecida por la época, en la medida que la precipitación fue menor y mal distribuida durante la fase de mayor crecimiento del pasto.
Tasa de acumulación de materia seca (TAMS) Efecto del nitrógeno El análisis de varianza determinó diferencias altamente significativas (P<0,001) en la TAMS por efecto del nitrógeno en ambas épocas, observándose que su valor incremento al aumentar la dosis de este elemento (Cuadro 3). En la época 1, la TAMS fue de 17,59; 27,82; 44,50; 54,63 y 63,36 kgs/ha/día para las dosis de: 0;37,5;75,0;112,5 y 150,0 kg de N/ha respectivamente, con un valor promedio de 41,58. El valor de la TAMS correspondiente a la dosis de 75 kg de N/ha representó el 70,2% del obtenido con la mayor dosis utilizada. En la época 2, la TAMS fue de 13,70; 19,16; 24,68; 28,77 y 32,84 kg de MS/ha/día para las dosis antes señaladas respectivamente, siendo el promedio 23,83 kg de MS/ha/día. Al comparar los incrementos en la TAMS entre dosis, se encontró que el mayor incremento correspondió a la dosis de 75 kg de N/ha, con valores de 16,68 y 5,52 kg de MS/ha/día (respecto a la dosis de 37,5 kg de N) en las épocas 1 y 2 respectivamente. Efecto de la edad El análisis de varianza de la TAMS mostró diferencias altamente significativas (Ps0,001) entre edades, aumentando progresivamente a medida que avanzó la edad del pasto. No obstante, en la época 1 el valor correspondiente a la edad de 49 días (Cuadro 4), no fue estadísticamente diferente del determinado para las edades de 56,63 y 70 días, y representó el 92% del valor de la TAMS a la mayor edad estudiada. En la época 2, la mayor TAMS también se observó a los 70 días del rebrote del pasto. Sin embargo, tal como se muestra en el Cuadro 4, en los años 1990 y 1991, tampoco se apreció diferencias entre los valores de la TAMS a las edades de 49, 5ó, ó3 y 70 días, respectivamente.
Al determinar los incrementos en la TAMS entre una edad y otra, se encontró que el mayor valor correspondió a la edad de 42 días, cuando esta era 87,2 y 78,3% del obtenida a la edad de 70 días, en ambas épocas. El análisis de regresión mostró un efecto significativo (P≤0,0001) lineal y cuadrático de la dosis de nitrógeno y de la edad; así como de la interacción nitrógeno x edad, nitrógeno x época y época x edad sobre la TAMS, siendo R2=0,92. En el Gráfico 3, se representa la TAMS según la dosis y la edad del rebrote, y la precipitación acumulada, correspondiente a la época 1. La TAMS estimada de acuerdo a la ecuación y, tuvo una tendencia creciente por el efecto lineal y cuadrático de la dosis de nitrógeno; así como por el efecto lineal de la edad y de la interacción de estas dos variables; lo que indica, que a medida que avanzó la edad, el efecto positivo del nitrógeno fue mas evidente. El efecto cuadrático de la edad determinó una tendencia decreciente en la TAMS, a medida que aumentó la edad del rebrote en ambas épocas. En el Gráfico 4, se representas la TAMS, con los valores estimados por la ecuación de regresión Y2, correspondiente a la época 2; observándose que al contrario de la época 1, esta variable mostró una tendencia decreciente por el efecto lineal y cuadrático de la dosis de nitrógeno, lo cual se evidencia en el hecho de que los incrementos entre una dosis y otra, fueron menores a medida que la dosis de nitrógeno fue mayor, lo cual como se mencionó anteriormente pudo ser debido a la menor disponibilidad de agua en esta época.
CONTENIDO DE PROTEÍNA CRUDA (PC) Efecto del nitrógeno El análisis de varianza determinó diferencias significativas (P<0,001) en el contenido de PC entre dosis de nitrógeno, aumentando su valor a medida que se incremento la cantidad de nitrógeno aplicado en ambas épocas (Cuadro 5).
Un efecto similar del nitrógeno sobre el contenido de PC ha sido reportado por Chicco (7) y Mata (12) en Digitaria decumbens, por Navarro y col. (14) en Digitaria swazilandensis, por Longart y Monforte (11) en Brachiaria decumbens, González y Newman (10) en Brachiaria humidicola, y por Botrel y col. (3) en varias accesiones del género Brachiaria, entre las cuales estuvo incluida Brachiaria brizantha.
Efecto de la Edad Al realizar el análisis de varianza del contenido de proteína cruda sin discriminar entre las dosis de nitrógeno, se encontró la existencia de diferencias altamente significativas (P<0,001) entre las edades, observándose que la PC disminuyó, a medida que la edad fue mayor. Resultados similares encontró Cáceres y Santana (5) en un estudio realizado con tres gramíneas en Matanzas, Cuba; Chicco (7) en Digitaria decumbens, y Navarro y col. (14) en Digitaria Swazilandensis. Como puede apreciarse en el Cuadro 6, el contenido promedio de PC, varió de 11, 58 y 11, 91% a la edad de 21 días, a 5,57 y 5,59% a la edad de 70 días, en las épocas 1 y 2 respectivamente. A los 42 días del rebrote, el contenido de PC fue superior a 7,51% en todos los años en las dos épocas estudiadas, por lo cual podría ser la edad adecuada para la utilización del pasto, si se considera lo señalado por Milford y col. (1965) citado por Trujillo y col. (16) en el sentido de que cuando el contenido de PC es inferior a 7%, en forrajes tropicales se presenta una marcada disminución en el consumo, como consecuencia de una baja actividad microbiana en el resumen. Por otra parte, como se indicó anteriormente, a esta edad se observó que los incrementos en el rendimiento de MS, fueron ascendentes y alcanzó valores superiores al 78% del valor máximo registrado, en ambas épocas. Después de los 49 días, el contenido de PC bajó hasta niveles ubicados entre 5 y 6 % a la edad de 70 días. El análisis de regresión mostró poco efecto (P<0,03) de la época sobre el contenido de PC. Sin embargo, fue influenciado significativamente por la dosis de N2 por el efecto lineal y cuadrático de la edad, y por la interacción de estas dos variables (P<0,0001) , por el efecto de la interacción edad x año (P<0,0008) y época x año (P<0,003), siendo R2=0,92.
En el Gráfico 5, se representa el contenido porcentual de PC en función de la edad del rebrote y de la dosis de N2. Se puede apreciar en la ecuación que el contenido de PC tuvo una tendencia creciente (efecto lineal) de la dosis de nitrógeno y edad (cuadrático), y decreciente (lineal) de la edad y de la interacción de esta con el N2 nitrógeno. Los valores estimados según la ecuación del Gráfico 5, indican que los niveles críticos de PC «7%) en B. Brizantha se observaron a los 35 días del rebrote en las parcelas que no se fertilizaron con N2, y a los 42, 49, 56 y 63 días cuando se aplicaron las dosis de 37,5; 75; 112,5 y 150 kg N2/ha respectivamente.
CONCLUSIONES
RECOMENDACIONES La fertilización de B. brizantha en las condiciones de la Mesa de Guanipa, debe hacerse al inicio del mes de julio, cuando la cantidad y la frecuencia de la precipitación es apropiada, recomendándose dosis entre 75 y 112, 5 Kg de N2/ha., Utilizar el pasto preferiblemente a los 42 días del rebrote, cuando el rendimiento y el contenido de proteína cruda son adecuados. Profundizar las investigaciones para precisar los factores que determinan la estacionalidad en el crecimiento de esta especie en la zona, al igual que la edad apropiada para planificar la utilización de la misma. RESUMEN Para conocer el efecto de la aplicación de nitrógeno (N2) y la edad (E), sobre el rendimiento de materia seca (MS) , la tasa de acumulación de MS (TAMS) y el contenido de proteína cruda (PC) en Brachiaria brizantha durante el período lluvioso, se instaló un experimento en un ultisol en la Mesa de Guanipa, Venezuela, caracterizado como areno-francoso, pH de 5,6 y contenidos de: 4 ppm de P, 14 ppm de K, 100 ppm de Ca y 11 ppm de Mg. Las observaciones se realizaron entre julio y mediados de septiembre (época 1) y de mediados de septiembre a noviembre (época 2) . Se utilizó un diseño de parcelas divididas en bloques al azar y tres repeticiones; las parcelas principales fueron las dosis de: 0; 37,5; 75; 112,5 y 150 kg de N/ha, y las sub-parcelas las edades de: 21, 28, 35, 42, 49, 56 y 70 días. Después de un corte de uniformidad a 15 cm del suelo y al inicio de la época 1, se aplicó como fertilización base: 70 kg/ha de P2O5 y 40 de K20; el N2 se aplicó en forma de urea al inicio de cada época. El rendimiento de MS aumentó (P<0,001) con la dosis de N2, siendo en promedio 176% y 102,1% del obtenido con la dosis cero, en las épocas 1 y 2 respectivamente. El rendimiento estuvo correlacionado (r=0,946) con la precipitación, y su valor en la época 2 fue 58,21 del obtenido en la época 1, demostrando estacionalidad en el crecimiento del pasto. La E y ExN, influyó favorablemente en el rendimiento, observándose incrementos ascendentes hasta los 42 días (época 1) y 49 días (época 2) . La TAMS promedio fue 41,58 kg de MS/ha/día en la época 1, y 23,83 kg/ha/día en la época 2. La PC aumentó (P<0,001) por el efecto lineal de N2 y cuadrático de E, y disminuyó por el efecto lineal de E y la interacción N2XE (R2=0, 95) Palabras Clave: Brachiaria brizantha, rendimiento, proteína cruda, dosis de nitrógeno, edad. RESPONSE OF Brachiaria brizantha TO NITROGEN FERTILIZATION ON A SOIL AT MESA DE GUANIPA, MONAGAS STATE, VENEZUELA SUMMARY To know the effect of nitrogen (N) and age of cutting (A) , on dry-matter (DM) yield, the accumulative rate of DM (ARDM) , and crude protein (CP) levels, in Brachiaria brizantha during the rainy season, was carried out an experimént on an ultisol, in the Mesa de Guanipa, Venezuela, characterized as sandy loam, pH 5.6; and levels of: 4 ppm of P, 14 ppm of K, 100 ppm of Ca, and 11.0 ppm of Mg. A randomized complete blocks design in split plots and three repetitions was used, in which main plots were dose of. 0; 37,5; 75; 112,5 and 150 kg N/ha, and sub-plots ages of - 21, 28, 35, 42, 49, 56 63 and 70 days. Observations were carried out two periods, from july to middle of september (period 1), and from middle of september to november (period 2). After a cut 15 cm over the ground at the beginning of period 1, the grass received as basic fertilizers: 70 kg/ha of P205 and 40kg/ha of K2O. Dose of N was applied as urea at the beginning of each period. It was found that DM yield increased as dose of N was larger (P<0.001), and its values averaged 176 and 102,1% of that obtained without N2 in period 1 and 2, respectively. Yield of DM was correlated (r=0,946) with rainfall, and in period 2, it was 58,2 1 of the determined in period 1, what demonstrated a seasonal growth of Brachiaria brizantha in such conditions. Age, and its interaction with N, increased DM yield, and its increments were ascending up to day 42Th in period 1, and up to day 49Th in period 2. The ARDM averaged 41,58 kg/ha/day in period, 1 and 23,83 kg/ha/day for period 2. Levels of CP increased (P≤0.001) with the linear effect of N and the quadratic effect of A, and decreased with the linear effect of A and the R2=0.95) interaction N x A (R2=0.95) Key words: Brachiaria brizantha, yield, crude protein, dose of nitrogen, age. BIBLIOGRAFÍA 1. ALARCON, E. y J. LOTERO. Establecimiento, fertilización y manejo de las principales gramíneas y leguminosas forrajeras en dos pisos térmicos de Colombia. Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) . Bogotá, Colombia. Boletín Técnico N°5. 31 pp. 1966. 2. ALVIM, M. J., M. de A. BOTREL, R. da S. VERNEQUE y J.A. SALVATI. Aplicacão de nitrogênio em acessos de Brachíaria. I. Efeito sobre a producâo de materia seca. Pasturas Tropicales, 12 (17) : 2-6. 1990. 3. BOTREL, M. de A, M; J. ALVIM y C. E. MARTINS. Aplicacâo de nitrogênio en acessos de Brachiaria. 2 Efeito sobre teores de proteina bruta e minerais. Pasturas Tropicales, 12(12): 7-10. 1990. 4. BLANCO F. y R. ROCHE. 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