Zootecnia Tropical > Sumario de la Colección > Volumen 15

Zootecnia Tropical, 15(2):209-219. 1997 

NOTA TÉCNICA

ÉPOCAS DE MÁXIMO DESARROLLO GONADAL DE LA CACHAMA
Y DEL MOROCOTO EN CONDICIONES DE CAUTIVERIO

Annie Silva-Acuña y Ramón Silva-Acuña

Investigadores del Centro de Investigaciones 
Agropecuarias del Estado Monagas (FONAIAP). Apartado Postal, 184. 
Maturín, Z.P. 6201, Estado Monagas, Venezuela.


   INTRODUCCIÓN

La producción artificial de alevines es de gran importancia para el desarrollo del cultivo de especies como la cachamas (Colossoma macropomum, Cuvier) y el morocoto (Piaractus brachypomus, Cuvier) , que no se reproducen espontáneamente en cautiverio.

Actualmente, y desde el inicio del cultivo de la cachama en Venezuela, uno de los principales obstáculos que ha tenido esta actividad ha sido la poca disponibilidad, de semillas (alevines) para la siembra (6,7) . En general, la escasa producción de alevines se debe entre otros factores, al corto período de reproducción en condiciones de cautiverio, el cual para Venezuela ocurre entre mayo y agosto (4).  

En los centros de investigación y producción de alevines del FONAIAP en Altagracia de Orituco, Edo. Guárico, y Papelón, Edo. Portuguesa, así como en la Estación Experimental de la Universidad Lisandro Alvarado en Yaritagua, Edo. Yaracuy, estudios realizados han permitido determinar que la cachama y el morocoto alcanzan el máximo desarrollo gonadal durante un período de tiempo restringido, el cual coincide con la época de reproducción en medio natural; dicho proceso está sincronizado con el período de máxima precipitación regional (4,14) . Sin embargo, Martino (8,9) reportó inducciones positivas en épocas distintas a la de mayor precipitación, en la localidad de San Félix, estado Bolívar. De modo similar, este hecho ha sido registrado en otros países de América Latina, como Brasil, donde en la Estación Experimental de Betume, localizada en el Nordeste de ese país es posible producir alevines de enero a diciembre, como excepción de la mayoría de los centros de investigación brasileros, que tienen un período restringido de reproducción artificial (6). Así mismo, se han reportado desoves entre octubre y noviembre en la Estación Piscícola de San Carlos, Antioquia, cuando la época de desove normal en Colombia ocurre entre abril y junio (1) .

En condiciones naturales, específicamente en el Delta del Orinoco, Novoa (11) señala para el morocoto un período de madurez entre enero y junio, teniendo su máxima intensidad alrededor de los meses de mayo y junio, y para la cachama, alrededor del mes de junio, aunque también pueden encontrarse hembras maduras durante otros meses del período de aguas altas; por su parte, Silva-Acuña (13) en la Estación Experimental Delta Amacuro, constató que es posible reproducir artificialmente cachamas y morocotos en condiciones de cautiverio durante todo el año, con buenos resultados, en cuanto a desoves y producción de larvas.

En función de ello, se realizó la presente investigación con el objeto de definir la (s) época (s) de máximo desarrollo gonadal de la cachama y el morocoto en lagunas artificiales.

MATERIALES Y MÉTODOS

El experimento fue conducido durante los años 1994, 1995 y 1996, en la Estación Experimental Delta Amacuro del Fondo Nacional de Investigaciones Agropecuarias (FONAIAP), localizada en la Isla de Cocuína, Tucupita, estado Delta Amacuro, ubicada entre las coordenadas de 9° 8,6´ N y 62° 5,4´ O, a la altitud de 4,2 m. El tipo de zona de vida corresponde al de bosque seco tropical (3), región próxima a la desembocadura del río Orinoco, donde ocurren entre 6 a 9 meses de precipitación pluviométrica cuyo promedio anual es de 1.300 mm y de temperatura promedio de 26,4°C, con amplitudes entre 21,2 y 31,6°C (10) . 

Los reproductores (70 ejemplares) fueron colocados en ocho lagunas de paredes y fondo de tierra de 15 m x 50 m x 1,0 m, ocupando un área de 6.000 m2 distribuidos a una densidad de 1.200 kg/ha. El agua de las lagunas fue mantenida a nivel constante mediante bombeo directo del río para compensar las pérdidas por efecto de evaporación e infiltración; el agua utilizada no fue reciclada ni recibió ningún tratamiento adicional.

La ración dada a los reproductores consistió de alimento concentrado para aves, tipo Engordarina 3P (Protinal) , dispersado al voleo en la superficie de la laguna; en horas de la mañana, cinco veces a la semana y en volumen equivalente al 11 de su peso promedio.

El muestreo para la observación macroscópica del desarrollo gonadal fue realizado con intervalos de 30 días, a partir de la fecha de siembra, seleccionando de forma aleatoria tres lagunas por mes/año estudiado, sin excluir las anteriormente evaluadas. Para la captura de los peces en la laguna se empleó una red de pesca y los ejemplares seleccionados al azar, fueron transferidos a una cesta, contados, evaluados y liberados nuevamente a su laguna de procedencia.

Se consideró máximo desarrollo gonadal o madurez gonadal la condición en la cual los peces presentaban características óptimas para la procreación a través de inducción hormonal.

Para constatar la maduración gonadal de las hembras fue tomada como referencia la presencia de abdomen flácido, abultado y enrojecimiento del poro genital. Las hembras con esas características fueron muestreadas para examinar la condición de madurez de los ovocitos. La muestra fue retirada introduciendo dentro del oviducto una cánula de punta redonda (5 mm de diámetro) , a través del poro genital succionando los gametos con ayuda de una jeringa. La muestra en ninguno de los casos fue inferior a 100 ovocitos.

Posteriormente, los ovocitos se colocaron en cápsulas de Petri, se les agregó Líquido de Serra (clarificador del citoplasma) y fueron observados al microscopio estereoscópico.

La visualización de la posición del núcleo fue hecha inmediatamente después de ser colocado el clarificador a los ovocitos. Se consideraron viables para fertilidad, aquellas hembras cuyos ovocitos presentaron más de 60% de los núcleos en posición migratorio o periférico, según la metodología descrita por Jalabert et al., citado por Bernadino (2). Los ejemplares machos fueron considerados maduros cuando al ser presionados en la región abdominal expulsaron semen.

Los valores determinados de porcentaje de ejemplares maduros durante tres años fueron analizados por medidas de tendencia central y dispersión, así como también por su fluctuación estacional. Además, se realizó una prueba de correlación entre el estado de madurez de los reproductores con la intensidad de las precipitaciones del lugar.

RESULTADOS Y DISCUSIÓN

Hubo similitud en los valores promedio anuales del porcentaje de peces con máximo desarrollo gonadal, durante 1994 y 1995 (Cuadro 1) , con una disminución del 4% en los valores encontrados durante 1996. Los valores de la varianza y del coeficiente de variación describen alta variabilidad en los porcentajes de peces maduros y fue más acentuada en 1996. En ese año, el valor del coeficiente de variación superó en 26,27% al promedio de esa medida de dispersión de los años iniciales del experimento. 

Cuadro 1. Porcentaje de ejemplares de cachama y morocoto con máximo desarrollo gonadal (PMDG) en condiciones de cautiverio y precipitaciones Pluviométricas (PP) en la Estación Experimental Delta Amacuro

MES

1994 1995

1996

PMDG
(%)
PP
(mm)
PMDG
(%)
PP
(mm)
PMDG
(%)
PP
(mm)
Enero 20 42,7 25 26,0 5 75,2
Febrero 25 25,8 15 6,7 25 137,1
Marzo 30 65,5 55 1,9 50 103,4
Abril 60 26,8 40 0,0 60 22,2
Mayo 65 69,1 60 62,4 20 184,4
Junio 65 223,3 65 168, 6 70 307, 9
Julio 45 273,6 60 170, 9 80 326,8
Agosto 45 393,4 45 203,1 15 68,2
Septiembre 20 56,6 15 37,3 30 150,7
Octubre 50 70,2 30 48,4 10 97,0
Noviembre 5 74,3 15 137,0 20 83,0
Diciembre 15 104,5 15 101,8 5 69,1
Promedio 36,75   36,66   32,50  
Varianza 442,20   396, 96   696,33  
CV (%) 57,22   54,34   82,05  
IC(P<0,05) 23,4< µ<50,1   24,0< µ<49,3   15,4< µ<48,9  

También, para 1994 y 1995 fue posible observar que aunque los porcentajes de peces maduros fueron parecidos, se constató mayor variabilidad en el desarrollo gonadal de 1994.

Los intervalos de confianza (P<0,05) de peces maduros por año estudiado, indican que para 1994 y 1995, los valores esperados estarían comprendidos en el mismo intervalo; no obstante, eso no ocurrió en 1996, debido a la mayor variabilidad de esos porcentajes. González y Heredia (4) describieron la actividad gonadal en la Estación Experimental Guanapita, señalando que la misma se relaciona con la distribución de las precipitaciones pluviométricas, de tal manera que coinciden la época de máximo desarrollo gonadal con el período de mayor precipitación. En esa localidad del Estado Guárico ocurren meses con máximo desarrollo gonadal y meses donde no ocurre ningún tipo de madurez. Basado en esa afirmación, es posible esperar alta variabilidad como la constatada en Tucupita; además, ratifica también lo observado en la muestra de reproductores de cachamas y morocotos, donde se observó que el desarrollo gonadal es influenciado por características climáticas y fisiológicas (5,12) que causan esa oscilación estacional a lo largo del año.

Debido a la ubicación geográfica y al régimen pluviométrico (más de seis meses lluviosos de la Isla de Cocuína), que caracterizan a la región y al hecho de haber sometido a los reproductores a condiciones de cautiverio, recibiendo involuntariamente manejos que enmascaran los estímulos ambientales, aún así, es posible observar que el máximo desarrollo gonadal se relaciona con la curva de precipitaciones, de tal manera que el análisis de correlación linear de esas variables entre los meses de enero a junio fue positivo para los tres años estudiados y significativo a 5% de probabilidad por la prueba de t, para los años 1993 y 1994 (r=0,51** y r=0,62*** respectivamente) .

Probablemente, podrían ser esas las razones para que ocurra máximo desarrolla gonadal durante todo el año en la Estación Tucupita, coincidiendo con lo descrito por Hernández (6) en Brasil.

Al analizar la precipitación pluviométrica (PP) y el desarrollo gonadal (DG), en promedio de los tres años estudiados (Gráfico 1) , se pueden separar tres fases distintas para ambas variables.

Gráfico 1. Registros promedios de máximo desarrollo gonadal de cachamas y morocotos y de precipitación pluviométrica durante los años 1994, 1995 y 1996 en la Estación Experimental Delta Amacuro.

Gráfico 1. Registros promedios de máximo desarrollo gonadal de cachamas y morocotos y de precipitación pluviométrica durante los años 1994, 1995 y 1996 en la Estación Experimental Delta Amacuro.

La primera se extiende entre enero y abril; la segunda entre mayo y agosto y la tercera entre septiembre y diciembre. Para la primera fase denominada de menor desarrollo gonadal, cae 13% de las PP y sucede 32% DG, lo cual indica que probablemente los meses de menor PP y de altas temperaturas en la lámina de agua de las lagunas sean lo que estimule un incremento en la maduración. En la segunda fase ocurren 67% de las PP y el DG es del 50% en la tercera fase, ocurre reducción, del desarrollo gonadal alrededor del 18% y de modo similar las PP aproximadamente de 20% del total. En el mismo gráfico se observa que inmediatamente al disminuir las PP, en la tercera fase, también disminuye el DG y que, aún ocurriendo PP, los valores de DG en cachamas y morocotos nunca fueron superiores a los observados en la segunda fase de DG. Posiblemente, esa misma tendencia pudo haber ocurrido para años anteriores, si consideramos que para el análisis de 20 años de registro de PP los valores se mantienen en proporciones similares a los del período estudiado, siendo esa relación en cantidad de milímetros precipitados de 16, 50 y 34% respectivamente, para cada fase descrita.

De acuerdo a los resultados obtenidos en condiciones de cautiverio en la Estación Experimental Delta Amacuro fue posible constatar, durante los meses de los años estudiados, peces maduros de reproductores de cachamas y morocotos aptos para la procreación y que, producto de oscilación estacional del desarrollo gonadal permitió que ocurrieran puntos de desarrollo gonadal durante los meses de mayo, junio y julio de los tres años evaluados.

RESUMEN

Durante tres años (1994-1996) a intervalos mensuales fue cuantificado el desarrollo gonadal de la cachama (Colossoma macropomum) y del morocoto (Piaractus brachypomus) en lagunas de cautiverio en la Estación Experimental Delta Amacuro del Fondo Nacional de Investigaciones Agropecuarias. La maduración gonadal de las hembras fue evaluada por presencia de abdomen abultado y flácida, enrojecimiento del poro genital y por muestras de ovocitos examinadas en relación a la posición del núcleo. Los machos maduros expulsaron semen al presionárseles suavemente la región abdominal. Los resultados obtenidos indican la presencia de reproductores en condición de máximo desarrolla gonadal y la ocurrencia de desoves inducidos durante todo el año; sin embargo, esa actividad fue más acentuada en mayo, junio y julio de cada año estudiado. Las menores cantidades de peces maduros fueron observados entre noviembre y febrero. Es posible, producir alevines de cachama y morocoto, bajo condiciones de cautiverio en Delta Amacuro, durante todo el año.

Palabras clave: Desarrollo gonadal, Cautiverio, Colcaeoma macropomum, Piaractua brachypomus

PERIOD OF MAXIMUN GONADAL DEVELOVMENT OF CACHAMA AND MOROCOTO UNDER CAPTIVITY CONDITIONS

SUMMARY

During three years (1994-1996) in monthly intervals was quantified the gonadal development of cachama (Colossoma macropomum) and morocoto,(Piaractus brachypomus) in captivity (ponds) in the Delta Amacuro Experimental Station of The National Fund of Agricultural Research (FONAIAP). The gonadal maturation of females was evaluated by the presence of swollen and flabby abdomen, for the redness of the genital pore, and for oocytes samples examined in relation to the nucleus position. The ripe males expelled milt when smoothly pressed in the abdominal area. The results ndicate the presence of breeders in condition of maximum gonadal development and the occurence of successful induced spawn during whole year; however, that activity was accented in may, june and july of every studied year. The smallest quantities of ripe fish were observed between november and february. lt is possible, to produce fingerling of cachama and morocoto, under captivity conditions in Delta Amacuro, during all year around.

Key Words: Gonadal development, captivity, Colcaeoma macropomum, Piaractua brachypomus

BIBLIOGRAFÍA

1. ARIAS, J. A., W. V. TORRES, J. ORREGO y M. ISAZA. Avances en la reproducción inducida de Píaractus brachypomus, cachama blanca. Bol. Red de Acuicultura. Bogotá, Colombia, 3(1):9-10. 1989.

2. BERNARDINO, G. y R. ALCANTARA. Propagacáo artificial da cachama (Colossoma macropomum) (Cuvier, 1818) . Bol. Red de Acuicultura. Bogotá, Colombia, 1(2):10-12. 1988.

3. EDWER, J. J. y R. MADRIZ. Zonas de vida de Venezuela. MAC. 270 pp. 1968.

4. GONZALEZ, J. y B. HEREDIA. El cultivo de la cachama (Colossoma rnacropomum). Fondo Nacional de Investigaciones Agropecuarias (FONAIAP). Maracay, Venezuela. 124 pp. 1989.

5. HARVEY, B.J. y W.S. HOAR. The theory and practice of induced breeding in fish. IDRC-TS21e. Int. Dev. Res. Cent., Ottawa, Canada. 48 pp. 1979.

6. HERNANDEZ, A., D. MUÑOZ, J.A. FERRAZ DE LIMA, R. DE FEX, W. VASQUEZ, R. GONZALEZ, R. MORALES, F. ALCANTARA, T. LUNA, C. KOSSOSWSKI, L. PEREZ, J.A. MORA, P. J. CONTRERAS, F. DIAZ, E. M. FADUL y P. MONTOYA. Estado actual del cultivo de Colossoma y Piaractus en Brasil, Colombia, Panamá, Perú y Venezuela. Bol. Red de Acuicultura. Bogotá, Colombia, 6(3-4):3-28. 1992.

7 KOSSOSWSKI, C., J.R. VALDES y N.R. PRADA. Ensayo sobre hibridación artificial entre cachama (hembra) Colossoma macropomus (Cuvier) 1.818 y palometa carachica (macho), Mylossoma duriventris (Cuvier) 1.818. Universidad Centro Occidental Lisandro Alvarado. Barquisimeto, Venezuela. 30 pp. 1980.

8 MARTINO, G. Preservación de esperma de cachama y morocoto: Ensayos preliminares. Bol. Red de Acuicultura. Bogotá, Colombia, 6(2):5-7. 1992.

9. MARTINO, G. Retrocruce de hembras híbridos (F,) (Colossoma macropomum x Piaractus brachypomus) con machos de las especies parentales. Bol. Red de Acuicultura. Bogotá, Colombia, 7(3).3-5. 1993.

10. MINISTERIO DEL AMBIENTE Y DE LOS RECURSOS NATURALES RENOVABLES. Caracterización climatológica del Territorio Federal Delta Amacuro. Serie Informes Técnicos, Zona 12/IT/165. Maturín, Venezuela. 46 pp. 1982.

11. NOVOA, D. y F. RAMOS. Aspectos generales sobre la biología de las principales especies de peces de importancia comercial en el río Orinoco. En: D. Novoa (Ed.) Los recursos pesqueros del río Orinoco y su explotación. pp. 77-106. Caracas, Venezuela. 1982.

12. REAY, P. J. Aquaculture. Edward Arnold (Pub.) Limited. Londres, Gran Bretaña. 61 pp. 1979.

13 . SILVA-ACUÑA., A. Informe anual 1994. Estación Experimental Local Tucupita. Fondo Nacional de Investigaciones Agropecuarias. 34 pp. 1995 (Mimeo).

14 WOYNAROVICH, E. Tambaqui e Pirapitinga. Propagagáo artificial e criacáo de alevinos. Programa Nacional de Irrigacáo CODEVASP. Brasilia, Brasil. 68 pp. 1986.


^

Zootecnia Tropical > Sumario de la Colección > Volumen 15