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Agronomía Tropical 48(4):413-423. 1998

EFECTO DE LA DISTANCIA DE SIEMBRA EN LAS ESTRUCTURAS DE 
LA PLANTA DEL PIMENTÓN

Ana Viloria*, Lis Arteaga* y Humberto A. Rodríguez**

Trabajo financiado por el Consejo de Desarrollo Científico, 
Humanístico y Tecnológico de la Universidad Centro 
Occidental Lisandro Alvarado. Apdo. Postal 400,
 Barquisimeto 3001. Estado Lara. Venezuela.
*Profesores. Universidad Centro Occidental Lisandro 
Decanato de Agronomía. Apdo. Postal 400. 
Barquisimeto, estado Lara. Venezuela.
**Investigador. FONAIAP. Centro de Investigaciones 
Agropecuarias del estado Portuguesa. 
Apdo. 102. Acarigua. Venezuela.

Recibido: abril 22,1998.


RESUMEN

Se condujo una investigación para estudiar el efecto de la distancia de siembra en el crecimiento de las estructuras de la planta del pimentón, Capsicum annum L. cv. "Júpiter", en la Estación Experimental "Miguel Luna Lugo", Decanato de Agronomía, Universidad Centro Occidental "Lisandro Alvarado". Las plantas se transplantaron a los 35 días de germinadas a camas (18 m x 1,20 m x 0,40 m) construidas el suelo y preparadas con mezcla de tierra, estiércol, arena y fibra de coco en proporción volumétrica de 2:1:1:1. El experimento se diseñó en bloques al azar con seis repeticiones para distancias de siembra: 10x60 cm, 15x60 cm y 20x60 cm. A los 35 y 80 días después de transplante (edad), se efectuaron las evaluaciones para altura y diámetro del tallo principal, altura del tallo, pesos fresco y seco del tallo y hojas, número de ramas primarias y secundarias, y número de botones florales en estas ramas. Los resultados indicaron que al reducir la distancia de siembra de 20x60 a 10x60 cm, disminuyeron significativamente (P<0,01) los valores para las características evaluadas, exceptuando altura del tallo principal y altura del tallo. Para todas las variables, excluyendo altura del tallo principal, la edad mostró significación estadística (P<0,01), lo cual evidencia que el período entre 35 y 80 días postransplante es determinante en el crecimiento de las estructuras de la planta del pimentón. Para estimar las variables en función de distancia y edad se establecieron ecuaciones exponenciales y lineales. 

Palabras Clave: Capsicum annum L.; espaciamiento; respuesta de la planta; análisis de regresión.

SUMMARY

To study The effect of planting distances on tse growth of The bell pepper Capsicum annum L. cv. Jupiter, plant structures, a field research was conducted. The transplant was made 35 days after germination on raised beds (18 m x 1,20 m x 0,40 m), which were constructed above ground and filled with a mixture of soil, horse manure, sand and coconut fiber, in a volumetric proportion of 2:1:1:1. A randomized complete-Socio block design with six replicated was used for 10, 15 and 20 cm in-row plant, spacing in double rows (60 cm apart), obtaining 10x60 cm, 15x60 cm y 20x60 cm planting distances, respectively. Height and diameter of main stem; height, fresh and dry weight of stem; fresh and dry weight of leaves; number of primary and secondary branches, and numbers of flower blossoms, in these branches, were measured at the time of 35 and 80 days after transplanting (age). When reducing the planting distance from 20x60 to 10x60 cm, the values of the evaluated characteristics decreased significantly (P<0,01), except for the height of the main stem, and height of stem. The age was statistical significant (P<0,01) on all the variables except the height of the main stem, which showed that the period between 35 and 80 days after transplanting is determinant on the growth of the bell pepper plant structures. The responses of growth variables were explained by multiple exponential and lineal equations as a distance-and-age function. 

Key Words: Capsicum annum L.; growth plant; multiple exponential; lineal equations.

INTRODUCCIÓN

Las estrategias de manejo durante el período de vida de un cultivo, generalmente producen efectos en el crecimiento vegetativo y reproductivo de las diferentes especies vegetales. En el caso del pimentón Capsicum annum L., la manifestación de las variaciones en las estructuras de la planta durante un determinado intervalo de tiempo puede ser inherente al comportamiento de los genotipo o ser modificada por diversos factores, entre los cuales se destaca la distancia de siembra (VILORIA, 1991). La modificación de la distancia de siembra constituye un elemento determinante en la respuesta de la planta a la competencia intraespecífica por luz, agua, dióxido de carbono o nutrimento y su relación con el crecimiento y la productividad (JOLLIFFE y GAYE, 1995).

La posibilidad de usar altas densidades de plantación en el cultivo del pimentón es limitada, dado que pueden afectar el crecimiento vegetativo, decrecer la productividad individual (CEBULA, 1995), originar cambios negativos en el desarrollo de la raíz y en la calidad del fruto (STOFFELLA y BRYAN, 1988), disminuir el peso seco del vástago, el área y el peso seco de las hojas (JOLLIFFE y GAYE, 1995). La biomasa total y el índice del área foliar han presentado relaciones directas con respecto a la distancia de siembra, mientras que ésta se ha encontrado inversa con la altura de la planta (LESKOVAR y BOALES, 1995).

La investigación estuvo dirigida al estudio del crecimiento de las estructuras de la planta del pimentón (tallo, hojas, ramas primarias y secundarias y flores en estas ramas) en respuesta a 3 distancias de siembra a los 35 y 80 días postransplante.

MATERIALES Y MÉTODOS

El experimento se condujo durante el año 1995 en la Estación Experimental "Miguel Luna Lugo" del Decanato de Agronomía, Universidad Centro Occidental "Lisandro Alvarado". El transplante del pimentón cv. Júpiter se realizó a los 35 d posgerminación a tres camas (18 m x 1,20 m x 0,40 m) construidas sobre la superficie del suelo y preparadas con una mezcla compuesta por tierra, estiércol, arena y fibra de coco en la proporción volumétrica de 2:1:1:1, respectivamente.

El sustrato que según los análisis correspondientes resultó ser de textura franca, reacción neutra, alto contenido de sales, muy alto contenido de fósforo (50 ppm), potasio (425 ppm) y calcio (5 840 ppm), mediano en magnesio (216 ppm) y moderado en materia orgánica.

La fertilización edáfica se aplicó en bandas en el centro de las camas, en las siguientes épocas: 7 d postransplante (23N-30P-41K kg-ha-1), inicio de la floración (46N-41K kg-ha-1) y 55 d postransplante (46N kg-ha-1). Se realizó control fitosanitario para aplicar riego por aspersión según recomendaciones técnicas (FONAIAP, 1989).

Considerando como factor base la distancia de siembra, el experimento se diseñó en bloques al azar con seis repeticiones, conformado por unidades experimentales de dos hileras de 20 plantas cada una, separadas a 60 cm. Al utilizar tres niveles de separación: 10 x 60 cm, 15 x 60 cm y 20 x 60 cm se generaron las densidades de 16,7, 11,1 y 8,3 plantas/m2, respectivamente. A los 35 y 80 d postransplante, se seleccionaron al azar cuatro plantas consecutivas de subparcelas de 10 plantas, para evaluar las siguientes variables: diámetro del tallo principal, en el cuello (mm), altura del tallo principal, desde el cuello hasta la primera ramificación dicotómica (cm),altura del tallo, desde el cuello hasta la yema terminal más alta (cm), peso fresco del tallo (g) peso seco del tallo (g); peso fresco de hojas (g), 7. peso seco de hojas (g), número de ramas primarias; número de ramas; secundarias, número de botones florales en las ramas primarias y número de botones florales en las ramas secundarias.

Previa transformación a logaritmo y a raíz cuadrada, los datos experimentales se procesaron con el programa SYSTAT, mediante análisis de varianza con submuestreo en arreglo de parcelas divididas en bloques al azar; y análisis de regresión múltiple, para evaluar y generar ecuaciones de estimación exponenciales y lineales de la respuesta de las variables de crecimiento de la planta en función de distancia de siembra y edad.

RESULTADOS Y DISCUSIÓN

Tallo y hojas

Las variaciones en grosor, longitud y peso del tallo y en peso de las hojas de la planta del pimentón se resumen en los Cuadros 1 y 2.

De la evaluación de los cambios en diámetro, peso fresco y seco del tallo por efecto de la distancia de siembra, se deriva que a los 35 y 80 d postransplante, los tallos más delgados y de menor peso fresco y seco fueron obtenidos en la distancia 10 x 60 cm (16,7 plantas/m2) y los más gruesos y más pesados, en la distancia de 20 x 60 cm (8,3 plantas/m2), lo cual confirma una relación directa entre diámetro y pesos del tallo con distancia de siembra, indicando que a medida que las plantas dispongan de mayor espacio vital, desarrollarán tallos más robustos. Conclusiones similares han señalado para diámetro del tallo, (DECOTEAU y HATT GRAHAM, 1994; SUNDSTRON et al. 1984); y para peso seco del vástago (VILORIA, 1991; JOLLIFFE y GAYE 1995).

 

CUADRO 1. Características del tallo del pimentón a los 35 y 80 días postransplante.


Distancia de siembra
(cm)

Diámetro tallo(1)
principal (mm)

Altura del tallo(1)
(cm)

Peso fresco tallo(1)
(g)

Peso seco tallo(1)
(g)


35

80

35

80

35

80

35

80


10x60

7,62

12,02

26,79

58,61

11,14

67,14

1,22

11,22

15x60

8,39

13,49

25,88

56,62

15,85

15,85

1,91

15,98

20x60

8,75

15,60

25,70

54,83

16,18

108,64

1,99

17,70

Significación Prueba de F(2)

distancia

***

ns

**

*

Edad, E

***

**

***

**

DxE

ns

ns

ns

ns

Significación bi(2)

b1(D)

***

ns

***

***

b2(E)

***

**

***

***


(1)Promedio convertidos de log10 y
(2)
ns (P>0,05); *(P<0,05); **(P<0,01); ***(P<0,001).

 

Las diferencias observadas entre los promedios de altura al disminuir la distancia de siembra de 20 x 60 a 10 x 60 cm, cuantificadas en 1,09 cm y 3,78 cm a los 35 y 80 d respectivamente, resultaron no significativas. Alguna razón podría esgrimirse para explicar esta respuesta tal como el rango evaluado de los niveles del factor distancia, ya que VILORIA (1991) con niveles de 5 a 25 cm, tampoco observó significación para este factor mientras que STOFFELLA y BRYAN (1988) con mayor amplitud entre distancias presentaron una altura significativamente menor en la mayor distancia de siembra.

En el Cuadro 2, se resumen los promedios para peso fresco y seco de hojas. El análisis de regresión demostró que menores pesos fresco y seco de las hojas se obtuvieron en la distancia de siembra 10 x 60 cm, concordando estos resultados con CEBULA (1995) y JOLLIFFE y GAYE (1995), quienes observaron una disminución del área foliar y el peso seco de la hoja al aumentar la densidad de plantación. Las disminuciones de estas características han sido atribuidas por HALE y ORCUTT (1987) a una menor producción de nutrimento en la fotosíntesis, en las partes bajas de la planta a causa de una reducción en la superficie de recepción de la radiación solar, en la asimilación del carbono y en la transpiración.

 

CUADRO 2. Peso de las hojas de la planta del pimentón a los 35 y 80 días postransplante.



Distancia de siembra
(cm)

Peso Fresco(1)(g)

Peso Seco(1)(g)


35

80

35

80


10x60

14,32

38,19

1,84

5,94

15x60

23,55

56,49

2,82

8,81

20x60

23,71

68,08

2,86

10,02

Significación Prueba de F(2)

Distancia, D

*

*

Edad, E

***

***

DxE

ns

ns

Significación bi(2)

b1(D)

***

**

b(2)(E)

***

***


(1)Promedio convertidos de log10 y
(2)
ns (P>0,05); *(P<0,05); **(P<0,01); ***(P<0,001).

 

Ramas y flores

En el Cuadro 3, se observa un aumento altamente significativo en el número de ramas primarias y secundarias al incrementar la distancia de siembra. Este efecto ha sido reportado por VARHEIJ y VERNER (1973) y CEBULA (1995), quienes apuntan que el pimentón plantado en menores densidades logra condiciones de luz más favorables para su desarrollo, siendo la deficiencia de radiación solar, causa importante para que una gran cantidad de yemas laterales del tallo se mantengan en reposo o mueran, sin lograrse la evolución hasta rama (HAY y WALKER, 1989).

Para una mayor comprensión del efecto de la distancia de siembra en las ramas, se cuantificó el número de botones florales en ramas primarias y en las secundarias (Cuadro 3). EL análisis de regresión demostró que menor números de flores se desarrolla a menores distancia de siembra. Esta repuesta se debe posiblemente a una alteración del suministro de sustancias de sustancia fotosintéticas desde las hojas hasta las yemas florales, debido al sombreado que se producen en sitios de mayor densidad de plantación. La sombra reduce la concentración de azúcares en las yemas florales de pimentón, aumenta la producción de etileno y se produce la abcisión ( WIEN y TURNE, 1989). La alta tasa de abscisión de las flores del pimentón en condiciones de baja iluminación, ha sido señalada por ALONI et al. (1994); MARCELIS y BAAN (1995).

 

CUADRO 3. Ramas y Flores de la planta del pimentón a los 35 y 80 días postransplante.




Distancia de Siembra
(cm)

Nº de ramas

Nº de botones florales



Primarias(1)

Secundarias(1)

Ramas Principales(1)

Ramas secundarias(1)


35

80

35

810

35

80

35

80


10x60

2,33

5,04

4,69

6,69

1,07

0

4,71

0

15x60

2,37

5,15

5,01

8,65

2,12

0

6,57

0

20x60

3,23

5,33

5,98

9,30

2,63

0

6,92

0

Significación Prueba de F(2)

Distancia, D

**

*

*

*

Edad, E

***

***

***

***

DxE

ns

ns

ns

ns

Significación bi(2)

b1(D)

***

***

**

**

b(2)(E)

***

***

***

***


(1)Promedio convertidos de y1/2
(2)
ns (P>0,05); *(P<0,05); **(P<0,01); ***(P<0,001).

 

Relaciones funcionales entre las estructuras de la planta, la distancia de siembra y la edad

Para caracterizar la respuesta del diámetro, peso fresco y seco de tallo, peso fresco y seco de hojas en distancias de siembra entre 10 x 60 y 20 x 60 cm y edades entre 35 y 80 d postransplante, se generaron ecuaciones exponenciales múltiples, mientras que para la altura del tallo se determinó una ecuación exponencial, sólo en función de la edad (Cuadro 4). Estas ecuaciones asumen relaciones geométricas ó lineales entre las características de las estructuras de la planta, distancia de siembra y edad. En sus investigaciones RICHARDS (1969) señala evidencias de que estos tipos de ecuaciones se ajustan al patrón de crecimiento de la planta durante el ciclo de vida del cultivo.

Las relaciones funcionales presentadas en el Cuadro 4 muestran una adecuada bondad de ajuste para el modelo de regresión exponencial múltiple (R2 entre 0,751 y 0,832; P<0,01) en la explicación de los cambios en el tallo, atribuidos a distancia de siembra y edad. Los valores de los R2 para peso fresco y seco del tallo indican que peso fresco es tan buen estimador del peso del tallo como lo es peso seco. Menor bondad de ajuste se encontró para peso fresco y seco de hojas, lo que determina una mayor eficiencia del modelo exponencial múltiple en la explicación de las variaciones observadas en el tallo. Para ramas se fijaron ecuaciones lineales de estimación con el mejor ajuste de los datos para número de botones florales en ramas secundarias.

 

CUADRO 4. Ecuaciones de estimación de las variables del crecimiento de la planta del pimentón en función de distancia de siembra (x1) y edad (x2).


Variables
(Y)

Ecuación

R2


Diámetro tallo principal (mm)/planta

Y=4,1591(1,0209)x1(1,0119)x2

0,688

Altura de tallo (cm)/planta

Y=14,2889(1,0162)x2

0,832

Peso fresco tallo (g)/planta

Y=1,8535(1,0399)x1(1,0423)x2

0,769

Peso seco tallo (g)/planta

(Y+1)=0,1535(1,047)x1(1,0495)x2

0,751

Peso fresco hojas (g)/planta

Y=4,1783(1,0544)x1(1,0209)x2

0,473

Peso seco hojas (g)/planta

(Y+1)=0,5598(1,0423)x1(1,0257)x2

0,457

Nº ramas primarias/planta

Y1/2=1,714+0,030x1+0,012x2

0,381

Nº ramas secundarias/planta

Y1/2=2,302+0,036x1+0,013x2

0,433

Nº de botones florales en ramas primarias

Y1/2=0,813+0,019x1-0,014x2

0,488

Nº de botones florales en ramas secundarias

Y1/2=3,082+0,024x1-0,040x2

0,839


 

Las tasas de cambio exponenciales (c=logβix.ln10) en tallo y hojas (Cuadro 5) indicaron aumentos geométricos en peso, elongación y grosor del tallo y peso de hojas. Las tasas de cambio lineales denotaron, para la distancia de siembra, aumentos en todas las variables de ramas, mientras que para la edad, ocurrieron aumentos en el número de ramas primarias y secundarias y disminuciones en el número de botones florales de estas ramas.

El crecimiento a través del tiempo, de tallos, hojas y ramas, concuerda con las investigaciones de MILLER et al. (1979), mientras que la disminución de botones en ramas primarias y secundarias hacia los 80 d postransplante, como característica intrínseca del cultivo (GAYE et al., 1992), indica que la edad de 34 d, es la época de antesis en los nudos inferiores del tallo del cultivar Júpiter (HARTZ et al., 1993) y que las flores continúan formándose en ramas terciarias y superiores (MARCELIS y BAAN 1995).

 

CUADRO 5. Tasas de cambio de las variables de crecimiento de la planta del pimentón en función de distancia de siembra y edad.




Variables (Y)

Tasas de cambio (1)


Distancia de siembra

Edad


Diámetro tallo principal (mm)/planta

0,021 mm/cm

0,011 mm/día

Altura de tallo(cm)/planta

-

0,016 cm/día

Peso fresco tallo (g)/planta

0,039 g/cm

0,041 g/día

Peso seco tallo (g) /planta

0,046 g/cm

0,048 g/día

Peso fresco hojas (g)/planta

0,053 g/cm

0,021 g/día

Peso seco hojas (g)/planta

0,041 g/cm

0,048 g/día

Nº ramas primarias/planta

0,030 nº /día

0,012 nº /día

Nº ramas secundarias/planta

0,036 nº /día

0,013 nº /día

Nº de botones florales en ramas primarias

0,019 nº /día

-0,014 nº /día

Nº de botones florales en ramas secundarias

0,024 nº /día

-0,040 nº /día


(1) (c = logβ .ln10)
 

CONCLUSIONES

- Se evidenció el efecto de la distancia de siembra en el diámetro, peso fresco y seco del tallo, peso fresco y seco de las hojas, número de ramas primarias y secundarias y número de botones florales en ramas primarias y secundarias, no así en altura de tallo.

- La menor distancia de siembra 10 x 60 cm indujo la formación de un tallo más delgado, menos pesado, con hojas de menor peso y con menor número de ramas primarias y secundarias y menor número de botones florales en estas ramas; lo cual confirmó que el crecimiento de la planta del pimentón puede ser modificado al variar la distancia de siembra.

- Las tasas de cambio de las ecuaciones exponenciales múltiples generadas para diámetro, peso fresco y seco de tallo, peso fresco y seco de hojas indicaron aumentos geométricos en peso, elongación y grosor del tallo y peso de hojas, por incrementos en distancia y edad.

- El número de botones florales en ramas primarias y secundarias, siguió un comportamiento lineal con tasas positivas para distancia y negativas para edad.

- Las relaciones funcionales establecidas indican que la distancia de siembra y la edad son factores determinantes en la dinámica del crecimiento de la planta del pimentón.

BIBLIOGRAFÍA

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CEBULA, S. 1995. Optimization of plant and shoot spacing in greenhouse production of sweet pepper. Acta Horticulturae 412:321-329.

DECOTEAU, D. R. and H. A. HATT GRAHAM. 1994. Plant spatial arrangement affects growth, yield, and pod distribution of cayenne peppers. Hort. Science 29(3):149-151.

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GAYE, M. M., G. W. EATON and P. A. JOLIFFE. 1992. Rowcovers and plant architecture influence development and spatial distribution of bell pepper fruit. Hort. Science 27(5):397-399.

HALE, M. G. and D. M. ORCUTT. 1987. The physiology of plants under stress. John Wiley & Sons, Inc., New York. USA. 206 p.

HARTZ, T. K., M. LESTRANGE and D. M. MAY. 1993. Nitrogen requirements of drip-irrigated peppers. Hort. Science 28(11):1 097-1 099.

HAY R. K. M. and A. J. WALKER. 1989. An introduction to the physiology of crop yield. John Wiley & Sons, Inc., New York. USA.

JOLLIFFE, P. A. and M. M. GAYE. 1995. Dynamics of growth and yield component responses of bell peppers (Capsicum annum L.) to row covers and population density. Scientia Horticulturae 62(3):153-164.

LESKOVAR, D. I. and A. K. BOALES. 1995. Plant establishment systems affect yield of jalapeño pepper. Acta Horticulturae 412:275-280.

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MILLER, C. H., R. E. MCCOLLUM and S. CLAININ. 1979. Relationships between growth of bell peppers (Capsicum annum L.) y nutrient accumulation during ontogeny in field environments. J. Amer. Soc. Hort. Sci. 104:852-857.

RICHARDS F. J. 1969. The quantitative analysis of growth. In: F. Steward (ed.). Plant physiology, analysis of growth: Behavior of plants and their organs. Academic, New York. USA. p 3-36

STOFFELLA P. J. and H. H. BRYAN. 1988. Plant population influences growth and yields of bell pepper. J. Amer. Soc. Hort. Sci. 113(6):835-839.

SUNDSTROM, F. J., C. H. THOMAS, R. L. EDWUARDS and G. R. BASKINS. 1984. Influence of N and plant spacing on mechanically harvested tabasco peppers. J. Amer. Soc. Hort. Sci. 109:642-645.

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