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Agronomía Tropical. 43(3-4): 127-143.1993

EVALUACIÓN DE VARIEDADES DE AJONJOLÍ Sesamun indicum L. EN ÉPOCA DE LLUVIA EN LA MESADE GUANIPA, EDO. ANZOÁTEGUI, VENEZUELA

C. A. Rincón*; L. C. de Silva**


*
FONAIAP. Centro Nacional de Investigaciones Agropecuarias. 
Instituto de Investigaciones Agronómicas. Apdo.
 4653, Maracay 2101. Venezuela.

** FONAIAP. Estación Experimental Anzoátegui.
 Apdo. 212. El Tigre 6034. Venezuela.

RECIBIDO: mayo 19, 1992


RESUMEN

Durante los años 1985 y 1986, se evaluaron un total de 17 cultivares de ajonjolí en suelos arenosos de la Mesa de Guanipa, Edo. Anzoátegui. Los cultivares de ciclo corto e intermedio presentaron los mejores niveles de rendimiento, los del ciclo largo se vieron afectados por los períodos de sequía. Se observó una marcada diferencia entre los dos años en cuanto a la precipitación recibida por los cultivares, ésto incidió en los rendimientos, el desarrollo vegetativo y el ciclo de los mismos. La interacción año por tratamiento fue altamente significativa para el número de plantas cosechadas; altura de plantas y altura del primer fruto; no así para el rendimiento y el número de frutos por planta. La correlación entre rendimiento y días a cosecha fue significativa y negativa.

INTRODUCCION

En Venezuela, se ha trabajado profundamente en el mejoramiento genético del ajonjolí (11). No obstante la búsqueda de mejores materiales estuvo orientada principalmente a resolver los problemas del cultivo en su principal zona de siembra, es decir, los Llanos Occidentales (8, 9, 11, 13). En las sabanas orientales, las condiciones edafoclimáticas son completamente diferentes a las de los Llanos Occidentales, realizándose el ciclo del cultivo en la época de lluvia, los primeros intentos por efectuar siembras de ajonjolí en época de invierno datan del año 1973. Se utilizaron entonces las variedades Aceitera y Maporal, las áreas seleccionadas se ubicaron en los estados Guárico, Yaracuy, Portuguesa, Cojedes, Barinas y Lara (4). Desde el año 1974 se iniciaron en el oriente del país las pruebas de siembra de ajonjolí, con éxito incierto y resultados variables.

VELASQUEZ (19) durante los años 1976, 1977 y 1978 evaluó en época de lluvia algunas variedades en los campos de la Estación Experimental Anzoátegui; sobresaliendo Aceitera-M, Criollo Paraguanero, Maporal y Morada. A partir del año 1984 se inició de nuevo el programa de ajonjolí en oriente (5, 7), se sembraron 800 hectáreas en Monagas y 460 en Anzoátegui. Durante los años 1985 y 1986 (1, 16), se llevaron a cabo las pruebas comparativas de variedades de ajonjolí que se tratan en este estudio, siendo los objetivos:

  1. Introducir cultivares de ajonjolí durante el ciclo de invierno y evaluar su comportamiento y rendimiento en las condiciones edafoclimáticas de la Mesa de Guanipa.

  2. Recomendar los cultivares a sembrar en esta zona durante la época de lluvia.

MATERIALES Y METODOS

El diseño empleado fue de bloques al azar con cuatro repeticiones, se sembraron 12 materiales el año 1985 y 17 materiales durante el año 1986 (Cuadro 1), éstos fueron seleccionados en función de su comportamiento durante las pruebas realizadas por VELASQUEZ (19) y en la zona de los Llanos Occidentales (13). Las parcelas experimentales eran de 4 hilos de 5 m de largo, distanciados a 0.70 m, considerándose como área efectiva las dos hileras centrales desechando 0.50 m de los extremos, es decir 5.6 m2. La siembra se hizo a chorro corrido, con posterior raleo entre los 20 y 25 días después de la siembra (d.d.s.), dejando 20 plantas por metro. Las fechas de siembra fueron: 26-06-85 y 03-07-86. Se aplicó herbicida pre-emergente (Lazo a razón de 3 l/ha), se encaló y se fertilizó en base al análisis de suelo (Cuadro 2). No se aplicaron fungicidas.

Las características agronómicas como altura de planta, altura del primer fruto, entre otras, se midieron en 10 plantas tomadas al azar dentro del área efectiva. Para medir el rendimiento se contaron todas las plantas presentes en el área efectiva, se formaron haces que fueron secados en condiciones naturales. El volcamiento se evaluó en las parcelas mediante una escala que representaba el grado de inclinación de las plantas respecto al suelo (0-15o: No presenta volcamiento; 16-30o: leve; 31-45o; mediano y >45o completamente). Se tomaron registros de la precipitación ocurrida durante el desarrollo de los experimentos (temporada climatológica ubicada en los terrenos de la Estación Experimental Anzoátegui).

CUADRO 1. Cultivares de ajonjolí evaluados durante la época de lluvia de los años 1985 y 1986.


AÑO 1985

AÑO 1986


Inamar

Selección Ciarco Araure No. 8

Cápsula Larga

Acarigua

Acarigua

Turén

Arawaca

Selección Ciarco Araure No. 16

Venezuela 44

Aceitera-M

Selección-A

Inamar

Glauca

Blanca

Venezuela 51

Arawaca

Píritu

Venezuela 51

Caripucha

Venezuela 52

Venezuela 52

Glauca

Maporal

Venezuela 44

-

Maporal

-

Caripucha

-

Píritu

-

Selección Ciarco Araure No. 5


 

 

 

CUADRO 2. Análisis del suelo y fertilización aplicada en la pruebas comparativas de variedades de ajonjolí realizadas en El Tigre, estado Anzoategui en la épocas de lluvia años 1985 y 1986.


-

-

Análisis mecánico

Análisis químico

-

-

-

-

-

-

-

------ppm------

-

Año

Profun. (cm)

Arena

Limo (%)

Arcilla

Textura

pH

P2O5

K2O

Ca

Fertilización


1985

0-20

88.4

4.4

7.2

Ar.Fr.

5.6

0.7MB

21

111

500 kg/ha cal, 400 kg/ha 12-24-12 en banda al momento de siembra, reabono con 100 kg/ha de urea a 25 días de sembrado.

-

20-40

82.9

4.4

12.7

Ar.Fr.

5.2

0.7 MB

8 B

84 B

-

1986

0.20

91.0

4.8

4.2

Ar.

5.2

0.7 MB

17 MB

106

500 kg/ha cal, 400 kg/ha 12-24-12 en banda al momento de siembra, reabono con 100 kg/ha de urea a 32 días de sembrado.

-

20-40

88.0

5.8

6.2

Ar..

5.0

0.7 MB

12 MB

88 B

-


FUENTE: Laboratorio de suelos, Estación Experimental Anzoategui, Registro 1985 y 1986.
Método: pH relación 1:2.5 en agua
Fósfgoro y potasio Bray No. 1
Calcio: Titulación con EDTA-0,01N

 

RESULTADOS Y DISCUSION

1.- Precipitación.

En la figura 1, se presenta la distribución de la precipitación por períodos de 5 días, durante el desarrollo de las pruebas en los dos años. Podemos observar que en el año 1985 la precipitación estuvo bien distribuida con solo un ligero déficit de agua a los 85 y 90 días del cultivo (durante el mes de septiembre). Este período de ausencia de precipitaciones duró 9 días y afectó poco a las variedades de ciclo corto (90 días) pues para esta época se encontraban ya en fase de maduración. La precipitación acumulada durante el ciclo de las variedades fue de 520 mm hasta los 90 días: 628 hasta 100 días y 654 mm hasta los 118 días.

 

FIGURA 1. Distribución agronómica de 12 cultivares de ajonjolí sembrados en un oxisol arenoso de la Mesa de Guanipa. Año 1985 (***).
FIGURA 1. Distribución agronómica de 12 cultivares de ajonjolí sembrados en un oxisol arenoso de la Mesa de Guanipa. Año 1985 (***).

 

 

En el año 1986 la precipitación registrada fue inferior a la del año 1985, además hubo un largo período seco desde los 70 hasta los 100 días (desde el 10 de septiembre hasta el 10 de octubre). CARABALLO (2), detecta que durante la época de lluvia en la Mesa de Guanipa, la frecuencia y duración de períodos secos aumentan a partir del mes de agosto hasta el mes de noviembre. Las variedades cosechadas a los 90 días habían recibido 274 mm. Aquellas cosechadas a los 103 días 280 mm y las de ciclo más largo (114 días) recibieron 427 mm, pues, a partir de los 100 días se registraron fuertes aguaceros que poco beneficiaban los materiales ya que para esta fecha se encontraban en su fase de maduración.

2.- Número de plantas cosechadas.

En el análisis de varianza de la población en cosecha se encontraron diferencias altamente significativas entre los tratamientos los dos años; sin embargo, la covarianza no resultó significativa en ninguno de los dos casos por lo que no fue necesario el ajuste de los rendimientos en función de la población. La prueba de Duncan, al nivel de significación del 5% (18), arrojó tres grupos entre los cultivares el año 1985, (Cuadro 3), y cinco grupos el año 1986, (Cuadro 4). La población en cosecha fue superior en el año 1986.

 

CUADRO 3. Características agronómicas de 12 cultivares de ajonjolí sembrados en un oxisol arenoso de la Mesa de Guanipa. Año 1985 (***).

Variedades

Rendimiento kg/ha *

Ciclo
d.d.s.

N.P.C.
Pl/m2 **

Alt. Plan.
(cm) **

Alt 1er
Fruto (cm) **

No. Frutos
por Planta **

Volcamiento


Inamar

1 190 a

102

25 b

134 d

67 de

45 bc

Mediano

Cáp. Larga

1 075 ab

91

25 a

-

-

-

Completo

Acarigua

1 046 ab

102

15 c

137 d

43 f

58 a

Leve

Arawaca

1 008 a d

97

32 a

111 e

59 e

34 c

No presenta

Vzla. 44

964ªd

113

29 a

180 a

74 cd

58 a

No presenta

Selec. A

957 ad

102

24 b

-

-

-

Leve

Glauca

920 ad

109

24 b

159 bc

92 b

58 a

Leve

Vzla. 51

899 a d

91

29 a

117 e

38 f

53 ab

Completo

Píritu

879 ad

117

28 a

173 a

103 a

48 ab

No presenta

Caripucha

802 bd

117

26 a

170 ab

81 c

48 ab

No presenta

Vzla. 52

705 cd

109

28 a

159 bc

95 ab

52 ab

Mediano

Maporal

677 d

119

22 bc

156 c

95 ab

49 ab

No presenta

Promedio

927

106

26

151

75

51

-

C.V. (%)

21

-

18

6

7

14

-


* Diferencia significativa entre cultivares.
** Diferencia altamente significativa entre cultivares.
*** Cultivares marcados con la(s) misma(s) letra (s) son iguales estadísticamente al 0,05 de probabilidad.
 

3.- Rendimiento.

En el experimento del año 1985, se encontraron diferencias significativas entre los rendimientos de las doce variedades. La prueba de Duncan, al 0.05 de probabilidad, indica que la variedad Inamar es estadísticamente superior a Caripucha, Venezuela 52 y Maporal, (18). Las variedades Cápsula Larga y Acarigua son estadísticamente superiores a Venezuela 52 y Maporal. La variedad Arawaca es estadísticamente superior a Maporal ya que esta es de menor rendimiento (Cuadro 3).

En el año 1986, se observaron diferencias altamente significativas entre los 17 materiales. La prueba de Duncan, al 0.05 de probabilidad (18), mostró que entre los cultivares Selección Ciarco Araure No 8, Acarigua, Turén y Selección Ciarco No 16, no hay diferencias significativas (Cuadro 4). Estas forman el grupo de mayor rendimiento, con un promedio de producción de 985 Kg/ha.

La Selección Ciarco Araure No 8, es superior al resto de las variedades. El grupo de menor rendimiento estuvo formado por: Venezuela 44, Maporal, Caripucha, Píritu y Selección Ciarco Araure No 5; el promedio de producción de los cultivares fue inferior al año 1986 con respecto al año 1985; éste sin duda es debido a la irregularidad en la distribución de las lluvias ocurridas el año 1986.

 

CUADRO 4. Características agronómicas de 17 cultivares de ajonjolí sembrados en un oxisol arenoso de la Mesa de Guanipa. Año 1986. (***)


Variedades

Rendimiento kg/ha *

Ciclo d.d.s.

N.P.C. pl/m2 **

Alt. Plan. (cm) **

Alt. 1er Fruto (cm) **

No. Frutos por Planta **

Peso 1 000 semillas **

Volcamiento


Sele. Ciarco Araure No. 8

1 043 a

95

32 bd

82 gh

37 gh

29 d

2.95 ab

No presenta

Acarigua

937 ab

95

39 a

114 ef

41 g

41 bd

2.64 be

No presenta

Turén

931 ab

89

32 be

92 g

33 h

41 bd

2.48 cf

Completo

Sele. Ciarco Araure No. 16

916 a c

94

33 bd

114 df

38 gh

40 bd

3.13 a

No presenta

Aceitera-M

804 bd

103

33 bd

134 ac

50 f

54 a

2.82 b

No presenta

Inamar

804 bd

95

29 ce

120 cf

67 e

40 bd

2.79 bc

No presenta

Blanca

757 bd

99

28 de

124 be

64 e

41 bd

2.43 ef

Leve

Arawaca

727 b d

81

30 ce

81 gh

60 e

39 bd

2.76 bd

No presenta

Venezuela-51

725 bd

95

34 ac

108 f

42 g

43ac

2.73 be

No presenta

Venezuela-52

716 cd

101

36 ab

136 ab

77 d

47 ab

2.73 f

Leve

Glauca

695 d

103

36 ab

128 bd

81 cd

45ac

2.43 ef

No presenta

Venezuela-44

629 de

101

36 ab

143 a

65 e

45ac

2.74 be

No presenta

Maporal

496 e

114

26 e

137 ab

89 b

39 bd

2.49 cf

No presenta

Caripucha

491 e

114

31 be

130 ac

63 e

39 bd

2.66 be

Leve

Píritu

475 e

114

29 ce

129 ac

85 bc

34 bd

2.85 ab

No presenta

Sele. Ciarco Araure No. 1

445 e

89

36 ab

76

43 fg

15 e

2.44 df

No presenta

Sele. Ciarco Araure No. 5

443 e

103

31 be

143 a

101 a

33 cd

2.68 be

Ligero

Promedio

708

99

33

117

61

39

2.70

-

C.V. (%)

18

11

7

8

20

7

-


* Diferencia significativa entre cultivares.
** Diferencia altamente significativa entre cultivares.

 

4.- Ciclo.

El año 1985, las variedades de ciclo más corto fueron: Cápsula Larga y Venezuela 51 (91 d.d.s.). Arawaca, Selección A, Inamar y Acarigua llegaron a la madurez de la cosecha alrededor de los 100 días. El ciclo más largo corresponde a las variedades Maporal (119 d.d.s.), Píritu, Caripucha y Venezuela 44 (Cuadro 3). MAZZANI (10), clasificó los ciclos de las variedades en corto hasta 90 días, intermedio entre 100 y 110 días y largo más de 110 días.

El año 1986, el ciclo se hizo más corto para la mayoría de las variedades, lo que es frecuente cuando se presenta déficit hídrico (2). La variedad de ciclo más corto resultó ser la variedad Arawaca (81 d.d.s.). Las variedades Píritu, Maporal y Caripucha presentaron los ciclos más largos (Cuadro 4).

Se calculó el coeficiente de correlación entre rendimiento y días a cosecha, éste resultó significativo y negativo tanto el año 1985, como el año 1986 (r= -0.61 y r= -0.52 respectivamente). Tal como puede observarse en las Figuras 2 y 3, existe una tendencia hacia una disminución de los rendimientos en los cultivares de ciclo largo. Estos resultados coinciden con los planteamientos de MONTILLA (12) y OSMAN et al. (14), de que los cultivares de ciclo corto escapan más fácilmente a las contingencias climáticas que aquellos de ciclo largo.

 

FIGURA 3. Relación entre rendimiento y días a cosecha. Año 1986.
FIGURA 3. Relación entre rendimiento y días a cosecha. Año 1986.

 

QUIJADA (15), evaluando 66 híbridos de ajonjolí en la Mesa de Guanipa el año 1988, constató que los cultivares de ciclo largo presentaron mejores niveles de rendimientos. Sin embargo es importante señalar que en el año en cuestión, las lluvias en esa región fueron particularmente abundantes. RINCON (17) señaló que en ese año entre el 20 de junio y 31 de octubre se registraron 1 135 mm de lluvia. CARABALLO (3) observó para ese mismo período un promedio de 685 mm, calculado sobre 17 años de registros. Es muy probable que esta abundante pluviometría permitiese a los cultivares de ciclo largo expresar todo su potencial de producción, lo cual no ocurrió en nuestros experimentos. El mismo autor demostró (15), que estos materiales fueron evaluados durante dos años en cuatro localidades del estado Portuguesa. En las zonas de Chorrerones y El Palmar, donde los suelos tienen un nivel freático elevado fueron los cultivares de ciclo largo los que presentaron mejores rendimientos. En las localidades de El Gateao y La Colonia, donde los suelos han sido cultivados más intensamente y tienen una textura más liviana los cultivares más precoces tendían a rendir más.

5.- Volcamiento.

El año 1985, las variedades Cápsula Larga y Venezuela 51 estaban completamente volcadas a los 64 d.d.s. Venezuela 52 e Inamar presentaron un mediano grado de volcamiento. Glauca, Acarigua y Selección A, mostraron un leve grado de volcamiento. Píritu, Arawaca, Maporal, Venezuela 44 y Caripucha permanecieron casi completamente erectas todo el ciclo (Cuadro 3).

Durante el año 1986, el volcamiento fue mucho menos importante que el año 1985. Solamente la variedad Turén se encontraba completamente volcada al momento de la cosecha, es importante tener en cuenta esta observación ya que este material presentó un buen rendimiento. Por su parte Venezuela 52, Blanca, Caripucha y Selección Ciarco Araure No 5, presentaron un ligero grado de volcamiento (Cuadro 4).

6. Peso de mil semillas.

Solamente se evaluó esta variable en el año 1986. El análisis de varianza mostró diferencias altamente significativas entre cultivares. Se realizó la prueba de Duncan al 0.05 de probabilidad. Los resultados se presentan en el Cuadro 4.

7. Altura de planta, del primer fruto y numero de frutos por planta.

El año 1985, solo se evaluaron estas variables sobre los diez cultivares comerciales, eliminándose los materiales Cápsula Larga y Selección A. Los análisis de varianza mostraron diferencias altamente significativas entre cultivares. Se realizó la prueba de ámbitos múltiples de Duncan al 0.05 de probabilidad. Los resultados se muestran en el Cuadro 3.

El año 1986, las observaciones se realizaron sobre los 17 materiales que constituían el experimento. Los análisis de varianza mostraron diferencias altamente significativas entre cultivares. Se realizó la prueba de Duncan al 0.05 de probabilidad; los resultados se señalan en el Cuadro 4. Los promedios de altura de planta, altura del primer fruto y número de frutos por planta fueron más bajos el año 1986. CARABALLO (2) señala una disminución de los rendimientos en el ciclo de cosecha y en la altura de las plantas, cuando éstas se ven sometidas a condiciones de estrés hídrico.

8. Analisis de conjunto.

Se realizó el análisis de conjunto de los dos años para cada una de las variables evaluadas en los diez cultivares presentes en las pruebas de los años. Para el rendimiento, la altura de planta y altura del primer fruto se encontraron diferencias altamente significativas entre tratamientos; para el número de plantas cosechadas y el número de frutos por planta las diferencias fueron significativas. Para el rendimiento y el número de frutos por planta la interacción año x tratamiento, no fue significativa, para las demás variables ésta fue altamente significativa por lo cual no es posible promediar los dos años (6).

Se efectuó el análisis de covarianza para el rendimiento en función del número de plantas cosechadas, ésta no resultó significativa, por lo tanto no fue necesario corregir los rendimientos por la población. En el Cuadro 5, se presentan los promedios de los dos años de los rendimientos y del número de frutos por planta, así como promedio del ciclo a cosecha de los cultivares.

También se llevó a cabo la prueba de Duncan al nivel de significación del 0.05 (18). Las variedades Inamar, Acarigua y Arawaca son iguales estadísticamente presentando un rendimiento promedio de 951 Kg/ha. Venezuela 52, Píritu, Caripucha y Maporal formaron el grupo de menor rendimiento (654 Kg/ha).

El coeficiente de correlación entre rendimiento y días a cosecha fue altamente significativo y negativo (r= -0.76). En la figura 4, se observa la relación entre rendimiento y ciclo a cosecha, los cultivares del ciclo más largo presentan los más bajos rendimientos.

 

FIGURA 4. Relación entre rendimiento y días a cosecha. Años 1985-1986.
FIGURA 4. Relación entre rendimiento y días a cosecha. Años 1985-1986.

 

 

CUADRO 5. Rendimiento, número de frutos por planta y ciclo a cosecha de diez variedades de ajonjolí evaluadas en la Mesa de Guanipa. Promedio de los años 1985 y 1986***.

Cultivar

Rendimiento(kg/ha)**

No. de Frutospor Planta*

Ciclo a Cosecha(días)


Inamar

996 a

42 a c

99

Acarigua

991 a

49 ab

99

Arawaca

867 ab

37 c

89

Venezuela 51

812 bc

48 ab

93

Glauca

807 bc

51 a

106

Venezuela 44

796 bd

52 a

107

Venezuela 52

710 b

49 ab

105

Píritu

676 ce

41 bc

116

Caripucha

647 de

43 ac

116

Maporal

583 e

44 a c

117

X

789

46

-

C.V. (%)

20

18

-


* Diferencia significativa entre cultivares.
** Diferencia altamente significativa entre cultivares.
*** Cultivares marcados con la(s) misma(s) letra(s) son iguales estadísticamente al 0.05 de probabilidad

 

CONCLUSIONES

  1. Hubo una marcada diferencia entre los dos años en cuanto a la precipitación recibida por los cultivares; ésto incidió en los rendimientos, el desarrollo vegetativo y el ciclo a cosecha.

  2. La interacción año x tratamiento fue altamente significativa para número de plantas cosechadas, altura de planta y altura del primer fruto. El número de plantas a cosecha fue superior el año 1986, mientras que la altura de plantas y altura del primer fruto presentaron valores más bajos este año.

  3. Las variedades Venezuela 51, Venezuela 52 y Turén presentaron problemas de volcamiento.

  4. Las variedades Inamar, Acarigua y Arawaca, presentaron el mayor promedio sobre los dos años (951 Kg/ha). Venezuela 52, Píritu, Caripucha y Maporal formaron el grupo de menor rendimiento (654 Kg/ha).

  5. La correlación entre rendimiento y días a cosecha fue significativa y negativa.

  6. Debido a la frecuencia de períodos secos durante la época de lluvia en la Mesa de Guanipa, especialmente en los meses de septiembre y octubre, las variedades de ajonjolí de ciclo precoz e intermedio se comportan mejor que las tardías ya que tienen la posibilidad de completar su ciclo antes de la ocurrencia de estos períodos de estrés hídrico.

SUMMARY

Seventeen sesame varieties were tested in 1985 and 1986, in a sandy soil in Guanipa, Anzoátegui state. Short and medium cicle varieties had better yields than long cycle ones, the last ones were affected by a water stress. There was a high difference in the total rain water from year to year wich affected yields and growth. Year-varieties interaction was highly significant for the number of plants harvested, plant height and height to first fruit, but not for yield and number of fruits per plant. Negative and significant correlation were found between yield and days to harvest.

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