Cuadro 2. Evaluación de los portainjertos sobre las características químicas de los frutos.
Características Químicas	Porcentaje de jugo de frutos	Sólidos solubles totales (SST)	Acidez titulable (%)	Relación SST/Acidez del fruto	Vitamina C
Cleopatra	40,74 a	9,98 ab	2,71 a	3,68 ab	43,43 ab
Rugoso	38,34 a	9,32 ab	2,67 a	3,41 ab	45,18 a
Yuma	36,65 a	10,08 ab	2,69 a	3,74 ab	39,10 ab
Híbrido Cajero	35,52 a	10,66 ab	2,57 a	3,87 a	39,96 ab
Sacatón	34,13 a	9,85 ab	2,79a	3,41 ab	33,75 b
Taiwanica	33,59 a	10,86 a	2,77 a	3,92 a	30,40 b
Carrizo	33, 13 a	9,25 ab	2,71 a	3,41 ab	47,78 a
Swingle	32,98 a	10,01 ab	2,74 a	3,65 ab	42,58 ab
Volkameriana	31,80 a	8,79 b	2,72 a	3,23 b	36,49 ab
Troyer	31,71 a	9,85 ab	2,75 a	3,58 ab	45,18 a
a, b, c: Valores con igual letra no son significativamente diferentes